सिट्रस-डिजॉन विनिगेट में स्ट्रॉबेरी, ककड़ी और गोर्गोन्जोला के साथ स्कैलप सलाद
सिट्रस-डिजॉन विनैग्रेट में स्ट्रॉबेरी, ककड़ी और गोर्गोनज़ोलन के साथ स्कैलप सलाद को शुरू से अंत तक लगभग 15 मिनट लगते हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा और कुल 210 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.05 है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए संतरे का रस, नमक और काली मिर्च, गोर्गोन्जोला और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 44% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। समान व्यंजनों के लिए सिट्रस स्कैलप सलाद, गोर्गोन्जोला और डीजॉन दही ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ काले सलाद, और मेपल डिजॉन ड्रेसिंग के साथ नाशपाती, अखरोट और गोर्गोन्जोला सलाद आज़माएं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, संतरे का रस, नींबू का रस, तेल, सरसों और चाइव्स को एक साथ फेंटें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
स्कैलप्प्स, स्ट्रॉबेरी और खीरा डालें और चम्मच से मिलाएँ। सलाद के पत्तों को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से स्कैलप मिश्रण डालें। ऊपर से क्रम्बल किया हुआ गोर्गोन्ज़ोला;
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
मेनू पर सलाद? चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लेक्सेम पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
लेक्सेम पिनोट नॉयर
संतुलित, सुन्दरता, चिकनापन