सॉसेज, फल और अखरोट भरने के साथ पोर्क भुना हुआ
एक सेवारत में शामिल हैं 311 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 1.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, खुबानी, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं फ्रूट स्टफिंग और सरसों की चटनी के साथ पोर्क भूनें, चेस्टनट सॉसेज स्टफिंग के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट, तथा टर्की को पेकन, सॉसेज और चेस्टनट स्टफिंग और रोस्ट उथले के साथ भूनें.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक पाई प्लेट में पाइन नट्स और अखरोट फैलाएं और हल्के से टोस्ट होने तक लगभग 3 मिनट तक बेक करें । अखरोट को बारीक काट लें ।
एक छोटे सॉस पैन में, ब्रांडी को उबाल लें ।
खुबानी जोड़ें, कवर करें और 2 मिनट के लिए उबाल लें ।
प्रून और क्लेमेंटाइन जेस्ट डालें।
गर्मी से निकालें और 20 मिनट तक खड़े रहें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, फल को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें । ब्रांडी को मध्यम उच्च गर्मी पर 1/4 कप तक कम करने तक, लगभग 7 मिनट तक उबालें ।
खुबानी और प्रून को क्वार्टर में काटें ।
एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में, सॉसेज को मध्यम आँच पर पकाएँ, इसे चम्मच से तोड़ लें, जब तक कि लगभग कोई गुलाबी न रह जाए, लगभग 5 मिनट ।
सॉसेज को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
कटोरे में सॉसेज में जोड़ें, नट्स, खुबानी, प्रून और कम ब्रांडी और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ ।
हड्डियों और मांस के बीच चाकू को खिसकाते हुए, प्रत्येक रोस्ट की लंबाई के साथ 3 1/2 इंच की जेब पर नक्काशी करें । भराई के साथ जेब भरें ।
रोस्ट्स को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट, रिब हड्डियों पर रखें । जैतून के तेल के शेष 2 बड़े चम्मच के साथ रोस्ट को रगड़ें ।
अजवायन के फूल और मेंहदी के साथ रोस्ट छिड़कें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
लगभग 1 घंटे और 45 मिनट के लिए मांस को भूनें, बेकिंग शीट को आधा घुमाएं, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 14.
रोस्ट्स को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 से 20 मिनट के लिए आराम करें ।
बेकिंग शीट को झुकाएं और अधिकांश वसा डालें ।
बेकिंग शीट को मध्यम आँच पर रखें ।
शीट के ऊपर आटा छिड़कें और चिकन स्टॉक के 1/2 कप में हलचल करें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें और शेष 1 1/2 कप स्टॉक में व्हिस्क करें । कम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर फुसफुसाते हुए, जब तक कि ग्रेवी गाढ़ा न हो जाए और कोई आटा स्वाद न रह जाए, लगभग 5 मिनट ।
ग्रेवी वाली नाव में डालें ।
एक नक्काशीदार चाकू का उपयोग करके, रोस्ट को चॉप्स में तराशें ।
चॉप्स को प्लेटों में स्थानांतरित करें और मेज पर ग्रेवी पास करें ।