Escarole Quesadillas है शाकाहारी होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.41 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30g प्रोटीन की, 37 ग्राम वसा, और कुल का 722 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बीन्स, एस्केरोल, पिसा हुआ जीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Pizzan Escarole (Escarole पाई इतालवी), BBQ हैम, बेकन और पनीर Quesadillas (उर्फ बार्बेक्यू हवाई पिज्जा Quesadillas), तथा Quesadillas डे पोल्लो (चिकन Quesadillas) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सभी एस्केरोल को धो लें और 1 पाउंड को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Escarole
2
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । लहसुन, 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ । कुक, सरगर्मी, लहसुन सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट । फटे हुए एस्केरोल में हिलाओ, एक बार में एक मुट्ठी भर, और पकाना, चिमटे के साथ मोड़ और साग विल्ट के रूप में अधिक एस्केरोल जोड़ना । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट । गर्म सॉस में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
Escarole
1 संतरा, छिलका
ग्रीन्स
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
काम की सतह पर 4 टॉर्टिला रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
4
प्रत्येक टॉर्टिला पर समान रूप से 1/2 कप पनीर फैलाएं, फिर टॉर्टिला के बीच एस्केरोल को विभाजित करें, समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
Escarole
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
5
समान रूप से फैलते हुए, प्रति टॉर्टिला में 1/2 कप अधिक पनीर के साथ एस्केरोल छिड़कें । के साथ शीर्ष शेष tortillas.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
Escarole
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
6
कड़ाही को पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
8
1 क्साडिला को कड़ाही में रखें और ढक दें । तल को सुनहरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं । टॉर्टिला को पलटें और दूसरी तरफ सुनहरा होने तक, 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
क्साडिला को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और शेष क्साडिला को उसी तरह पकाएं ।
10
कटौती शेष escarole में shreds.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Escarole
11
सेम, टमाटर, नींबू का रस, जीरा, शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
¼ चम्मच अजवायन
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
12
कटौती quesadillas में wedges और की सेवा के साथ सेम और escarole सलाद और सालसा ।
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।