ग्रिलिंग: हर्ब-एनक्रस्टेड बेबी बैक रिब्स
ग्रिलिंग: हर्ब-एनक्रस्टेड बेबी बैक रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1634 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 117 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 61% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 43 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी बैक रिब्स, बेसिल और गार्लिक इन्फ्यूज्ड ऑलिव ऑयल, फ्लैट लीफ पार्सले और कुछ अन्य चीजें लें । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कोना कॉफी बीबीक्यू ग्रिलिंग और डिपिंग सॉस के साथ केवे ग्रिल्ड बेबी बैक रिब्स, हर्ब-रबड बेबी बैक रिब्स, तथा डैन की बेबी बैक रिब्स – आप स्वादिष्ट रिब्स बना सकते हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, तुलसी, अजवायन, अजवायन और अजमोद को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च पसलियों के आगे और पीछे ।
पसलियों के दोनों किनारों पर जड़ी बूटी के मिश्रण को छिड़कें, जड़ी बूटियों को अपनी उंगलियों से मांस में दबाएं ।
लकड़ी का कोयला से भरा एक चिमनी 3/4 प्रकाश । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के दोनों ओर दो बवासीर में अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । ग्रिल को कवर करें, हवा के झरोखों को बंद करें और तापमान को 250 डिग्री तक गिरने दें । रोटिसरी थूक पर थ्रेड पसलियों, रोटिसरी टाइन के साथ प्रत्येक छोर को सुरक्षित करना ।
ग्रिल पर थूक रखें, कवर करें, हवा के झरोखों को खोलें, और पसलियों को तब तक पकाएं जब तक कि मांस हड्डी के अंत से दूर न होने लगे, लगभग 3 घंटे, खाना पकाने के माध्यम से प्रत्येक ढेर पर 10 जले हुए अंगारों के साथ आग को फिर से भरना तापमान 250 डिग्री पर रखें ।
पसलियों के होने से लगभग 30 मिनट पहले, रैक को एक बार तुलसी और लहसुन के साथ जैतून के तेल के साथ चिपकाएं ।
ग्रिल से थूक निकालें और पसलियों को 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
थूक, स्लाइस से पसलियों को हटा दें और तुरंत परोसें ।