ग्रील्ड पिज्जा नेपोलेटाना

ग्रील्ड पिज्जा नेपोलेटाना
नुस्खा ग्रील्ड पिज्जा नेपोलेटनन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.48 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 490 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, कोषेर नमक, जैक चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 120 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो आमलेट नेपोलेटाना, पास्टिएरा नेपोलेटाना, तथा पोलपेट अल्ला नेपोलेटाना समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, खमीर और नमक मिलाएं और समरूप होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रितपिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
पानी जोड़ें और दस मिनट के लिए आटा हुक लगाव के साथ गूंध करें जब तक कि गेंद चिकनी और लोचदार न हो और कटोरे के किनारों से साफ हो जाए (गेंद तल पर कटोरे में फंस जाएगी) । मिक्सर बाउल को प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें । आटा आकार में लगभग दोगुना होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
अगले दिन, हल्के से काम की सतह पर आटा डंप करने के लिए आटे के हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4
एक लॉग में रोल करें और एक बेंच खुरचनी या चाकू के साथ चार टुकड़ों में विभाजित करें । आटे को नीचे की ओर इकट्ठा करके प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रूप दें । हल्का तेल 4 छोटे कंटेनर (सूप कटोरे महान काम करते हैं) और प्रत्येक में 1 आटा गेंद रखें । आटे के गोले के शीर्ष को हल्का चिकना करें और फिर प्रत्येक कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें । मात्रा में दोगुना होने तक कमरे के तापमान पर बढ़ने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनीआटा खुरचनी
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
5
इस बीच, जैतून का तेल और लहसुन को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और लहसुन को बारीक कटा होने तक प्रोसेस करें । अतिरिक्त लहसुन का तेल रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
टमाटर को सिंक के ऊपर सेट की गई महीन जाली वाली छलनी में रखें और उन्हें अपनी उंगलियों के बीच तब तक निचोड़ें जब तक कि लगभग 1/4-इंच के टुकड़ों में टूट न जाए । कम से कम 15 मिनट तक निकलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
7
एक भारी आटे की सतह पर, रोलिंग पिन का उपयोग करके आटा की गेंद को लगभग 13-इंच 9-इंच और 1/4-इंच मोटी डिस्क में रोल करें । अतिरिक्त आटे को हिलाएं और चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर रखें । शेष आटा गेंदों के साथ दोहराएं, प्रत्येक के बीच चर्मपत्र की एक शीट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्सडार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
8
चारकोल से भरा एक बड़ा चिमनी स्टार्टर 3/4 लाइट करें और पूरी तरह से प्रज्वलित होने तक प्रतीक्षा करें और कोयले ज्यादातर ग्रे ऐश (लगभग 20 मिनट) में कवर किए जाते हैं । ग्रिल ग्रेट के 1/2 के नीचे कोयले की व्यवस्था करें और शीर्ष पर ग्रेट रखें । ढककर 10 मिनट के लिए प्रीहीट होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
कोशेर नमक के साथ लहसुन के तेल और मौसम की एक पतली परत के साथ आटा दौर के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
10
ग्रिल के गर्म पक्ष पर धीरे से रखें,तेल की तरफ नीचे । नमक के साथ तेल और मौसम की पतली परत के साथ तुरंत ऊपर की तरफ ब्रश करें । कुक, बार-बार जाँच करना और यहां तक कि ब्राउनिंग को प्रोत्साहित करने के लिए आगे बढ़ना जब तक कि नीचे गहरा भूरा न हो और धब्बों में जले और शीर्ष कुल 45 से 90 सेकंड तक चुलबुली हो । चिमटे या बड़े स्पैटुला का उपयोग करके फ्लिप करें और ग्रिल के किनारे को ठंडा करने के लिए स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
पिज्जा की सतह पर एक पतली परत में दोनों पनीर के 1/4 को लागू करें । पिज्जा की सतह पर बड़े चम्मच के आकार की गुड़िया में टमाटर सॉस (लगभग 1/2 कप कुल प्रति पाई) । पिज्जा को ग्रिल के गर्म हिस्से में लौटाएं और तब तक पकाएं जब तक कि तल पक न जाए और धब्बों में जले, कुल 45 से 90 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
12
पिज्जा को बड़े स्पैटुला या मेटल पिज्जा पील के साथ कटिंग बोर्ड में ट्रांसफर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
13
तुलसी के साथ छिड़के, और तुरंत सेवा करें । शेष चार पाई के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
14
चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए स्लाइड शो पर क्लिक करें! »
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
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पत्रिका
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