ग्रिल्ड पेरी पेरी स्कर्ट स्टेक वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 475 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $6.4 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 37% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में टमाटर का पेस्ट, प्याज, काली मिर्च के टुकड़े और सिरके की आवश्यकता होती है। यह आपके चौथे जुलाई के कार्यक्रम में हिट होगा। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 30 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 74% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में ग्रील्ड पेरी-पेरी चिकन जांघें, घर का बना पेरी पेरी सॉस के साथ हॉलौमी और पोर्टोबेलो बर्गर, और जले हुए मकई के साथ पेरी-पेरी चिकन सलाद शामिल हैं।
निर्देश
1
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
मिर्च और लाल मिर्च को बेकिंग शीट पर रखें, 2 चम्मच कैनोला तेल डालें और 20 मिनट तक भूनें। संभालने लायक ठंडा होने पर बारीक काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
3
बचे हुए चम्मच कैनोला तेल को एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर गर्म करें, उसमें प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक 5 से 8 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
टमाटर का पेस्ट डालें और 1 से 2 मिनट तक रंग हल्का होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
5
काली मिर्च के मिश्रण को सिरका, नीबू का रस, नमक, लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़ों के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाएं और मिश्रित होने तक पीसें। जब खाद्य प्रोसेसर चल रहा हो, तो केचप की बनावट के समान एक चिकनी प्यूरी प्राप्त करने के लिए जैतून के तेल को धीरे-धीरे प्रवाहित करें। सॉस का 1/3 भाग परोसने के लिए अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
6
स्टेक और सॉस के बचे हुए 2/3 भाग को एक बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें; कोट करने के लिए टॉस करें और 2 से 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
7
एक ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
स्टेक को मैरिनेड से निकालें, कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं और नमक और काली मिर्च डालें। मध्यम-दुर्लभ के लिए स्टेक को प्रति साइड 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
स्टेक को दाने के विपरीत पतला काटने से पहले 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेनू पर स्कर्ट स्टेक? पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है। आम तौर पर, गोमांस के पतले कट हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे कट, कैबरनेट सॉविंगनॉन जैसे बोल्ड लाल रंग को संभाल सकते हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ पोएमा कैवन एक्स्ट्रा ड्राई एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है।
पोएमा कावा अतिरिक्त सूखा
हरे सेब, चाक और वसंत के फूलों की कुरकुरा सुगंध और मुंह में मिठास के एक अंश के साथ ताजे, तीखे फलों का स्वाद दिखाता है जो अम्लता द्वारा अच्छी तरह से संतुलित है। एक बेहतरीन एपेरिटिफ, यह वाइन स्टार्टर और स्वादिष्ट टार्ट के साथ भी मिलती है।