ग्रीष्मकालीन ट्रे-बेक्ड सामन
ग्रीष्मकालीन ट्रे-बेक्ड सामन एक लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.04 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 40 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. यदि आपके पास तुलसी का एक गुच्छा, सेम, सेम, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । 150 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो काजुन क्विनोआ, बेक्ड सैल्मन और समर ग्रीन बीन्स, ट्रे-बेक्ड चिकन स्ट्रैगनॉफ, तथा सबसे अच्छा ट्रे-बेक्ड नींबू एकमात्र समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 230 सी/450 एफ/गैस 8 पर प्रीहीट करें ।
ठंडे पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन को आधा भरें और नमक का एक छोटा चुटकी जोड़ें ।
तेज आंच पर रखें और उबाल लें । इस बीच4.नए आलू को स्क्रबर से एक अच्छा स्क्रब दें, फिर चॉपिंग बोर्ड पर किसी भी बड़े को आधा काट लें, छोटे को पूरा छोड़ दें ।
रनर बीन्स से युक्तियों को तब तक काटें जब तक कि आप बीन की लंबाई को चलाने वाले कड़े टुकड़े में न काट लें ।
कड़े बिट को खींचो और इसे प्रत्येक के दोनों किनारों पर सेम की लंबाई के नीचे छीलें, फिर 5 सेमी टुकड़ों में एक कोण पर टुकड़ा करें ।
हरे और फ्रेंच बीन्स से डंठल-सिरों को ट्रिम करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, लेकिन बुद्धिमान युक्तियों को छोड़ दें, फिर बीन्स को 3 सेमी टुकड़ों में एक कोण पर काट लें ।
एक बार उबलने के बाद, आलू को एक स्लेटेड चम्मच के साथ पानी में सावधानी से कम करें, उबाल पर वापस लाएं, फिर लगभग 10 से 12 मिनट (अपने आलू के आकार के आधार पर), या जब तक वे लगभग पूरा नहीं हो जाते, तब तक पकाएं । इस बीच
यदि आपके मटर अभी भी उनकी फली में हैं, तो उन्हें अभी फली दें । 1
जब आलू पर समय, ध्यान से पैन में सभी सेम जोड़ें और एक और 4 मिनट के लिए पकाना । 1
आलू और बीन्स को सिंक के ऊपर एक कोलंडर में डुबोएं और कुछ मिनट के लिए भाप में सुखाएं, फिर 25 सेमी एक्स 35 सेमी रोस्टिंग ट्रे में टिप दें । 1
मटर के ऊपर बिखेरें, मक्खन के ऊपर डॉट करें और 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । 1
चॉपिंग बोर्ड पर दोनों नींबू के ज़ेस्ट को बारीक कद्दूकस करने के लिए एक माइक्रोप्लेन का उपयोग करें, फिर ट्रे में बिखेर दें । 1
किसी भी पिप्स को पकड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करके, सामन और सब्जियों पर रस निचोड़ें । 1
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीज़न करें, फिर भी गर्म होने पर एक साथ टॉस करें ताकि स्वाद अवशोषित हो जाए । 1
तुलसी के पत्तों को चुनें, डंठल को त्याग दें, फिर उन्हें सौंफ के टॉप या डिल के साथ काट लें । 1
आधा जड़ी बूटियों को ट्रे में बिखेर दें । 1
त्वचा की तरफ हल्के से सैल्मन फ़िललेट्स को सावधानी से स्कोर करें । 2
प्रत्येक पट्टिका को थोड़ा नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ रगड़ें, शेष जड़ी बूटियों के साथ स्कोर भरें और आलू और सेम के ऊपर रखें, फिर अपने हाथ धो लें । 2
अपने फ़िललेट्स के सटीक आकार और मोटाई के आधार पर, या जब तक सामन पक न जाए और सब्जियां नरम न हों, तब तक गर्म ओवन में 10 से 15 मिनट तक बेक करें । 2
मछली के स्लाइस का उपयोग करके अपनी प्लेटों के बीच विभाजित करें, फिर ट्रे के नीचे से खाना पकाने के रस के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें । युक्ति: यह उन महान व्यंजनों में से एक है जिसे आप वास्तव में मौसम में जो भी सब्जियां हैं, उसका उपयोग करके विशेष रूप से व्यापक बीन्स, शतावरी या थोड़ा आधा चेरी टमाटर के साथ अच्छा बना सकते हैं । स्वादिष्ट दही या लहसुन मेयोनेज़ की एक गुड़िया के साथ परोसा जाता है । टिप
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैपिस लूना शारदोन्नय । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।