ग्वांसियल के साथ नली के आकार का पास्ता: बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना
ग्वांसियल के साथ नली के आकार का पास्ता: बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1119 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास हाथ में अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल, पेकोरिनो रोमानो और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्वांसियल के साथ पास्टन ऑलमैट्रिकियाना, मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बुकाटिनी (बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना), तथा बुकातिनी ऑलमैट्रिकियाना.
निर्देश
1
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, ग्वांसियल स्लाइस को एक परत में रखें और मध्यम-कम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस से अधिकांश वसा न निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
मांस को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4
पैन से आधा वसा त्यागें, कोट करने के लिए पर्याप्त छोड़ दें, और लहसुन, प्याज और काली मिर्च के गुच्छे पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
इन तीन सामग्रियों को पैन में रखें, ग्वांसियल डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज, लहसुन और ग्वांसियल हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । यदि आवश्यक हो तो एरोमैटिक्स को जलने से बचाने के लिए आप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Guanciale
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
टोमैटो सॉस डालें, आँच कम करें और 10 से 15 मिनट तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
7
बुकाटिनी को उबलते पानी में पैकेज के निर्देशों के अनुसार, निविदा तक लेकिन फिर भी अल डेंटे, लगभग 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bucatini
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
8
पास्ता को सूखा लें और इसे उबाल सॉस में जोड़ें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और कोट करने के लिए टॉस करें । पास्ता को 4 गर्म पास्ता कटोरे में विभाजित करें । ताजा कसा हुआ पेकोरिनो पनीर के साथ शीर्ष और तुरंत परोसें ।
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
10
प्याज और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
11
थाइम और गाजर जोड़ें, और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ
12
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)