आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन कार्बरन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1085 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.12 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पैनकेटा, स्पेगेटी, व्हिपिंग क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Carbonara vegetariana (शाकाहारी Carbonara), चिकन Carbonara, तथा चिकन Carbonara समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम गर्मी पर एक भारी बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पैनकेटा और लहसुन डालें और भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
4
एक बड़े कटोरे में, मिश्रण करने के लिए क्रीम, पनीर, यॉल्क्स, तुलसी और अजमोद को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 लाल प्याज, छोटा पासा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
5
इस बीच, उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
6
स्पेगेटी डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह नर्म न हो जाए लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेगेटी
7
नाली।
8
पैन के साथ पैन में चिकन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । इसके बाद, स्पेगेटी और क्रीम मिश्रण जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी पर टॉस करें जब तक कि चिकन के माध्यम से गर्म न हो जाए और सॉस स्पेगेटी को मोटे तौर पर कोट करता है, लगभग 4 मिनट (उबाल न लें या आप अंडे को खत्म कर सकते हैं) । यदि आवश्यक हो तो पास्ता को स्वाद के लिए, काली मिर्च और नमक के साथ सीज़न करें (पैनकेटा संभवतः आपके लिए आवश्यक सभी नमक जोड़ देगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेगेटी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
(कीब्लर)
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
पास्ता को एक बड़े चौड़े सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
10
अखरोट और लेमन जेस्ट को ऊपर से छिड़कें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)