चॉकलेट मूस
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल मिठाई? चॉकलेट मूस कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 179 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 8g वसा की. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की सफेदी, पानी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो परंपरागत फ्रांसीसी चॉकलेट मूस {मूस औ Chocolat}, eggless चॉकलेट केले मूस | त्वरित मूस, तथा एगलेस चॉकलेट मूस, चॉकलेट मूस कैसे बनाएं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉकलेट और टोफू को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें, और 2 मिनट या चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
एक मध्यम कटोरे में नमक और अंडे की सफेदी रखें, और कड़ी चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
एक छोटे सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक, सरगर्मी के बिना, जब तक कैंडी थर्मामीटर 23 रजिस्टर नहीं करता है
गर्म चीनी की चाशनी को अंडे की सफेदी के ऊपर एक पतली धारा में डालें, तेज गति से फेंटें । टोफू मिश्रण में एक-चौथाई मेरिंग्यू को धीरे से हिलाएं; शेष मेरिंग्यू में धीरे से मोड़ो । चम्मच 1/2 कप मूस 8 (6-औंस) कस्टर्ड कप में से प्रत्येक में । कम से कम 4 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
यदि वांछित हो, तो व्हीप्ड टॉपिंग और कसा हुआ चॉकलेट के साथ गार्निश करें ।