चूने के साथ कुरकुरे वसाबी सामन
चूने के साथ कुरकुरे वसाबी सामन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 539 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नींबू का रस, चीनी स्नैप मटर, गोभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चूने के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 90 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो चूने के साथ कुरकुरे वसाबी सामन, चूने के साथ कुरकुरे वसाबी सामन, तथा ऑरेंज वसाबी क्रीम सॉस के साथ पैंको क्रस्टेड वसाबी सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें जमीन तक प्रोसेसर में वसाबी मटर ब्लेंड करें लेकिन कुछ मोटे कुचल टुकड़ों के साथ । हल्के से तेल रिमेड बेकिंग शीट। तैयार बेकिंग शीट पर सैल्मन फ़िललेट्स, स्किन साइड डाउन की व्यवस्था करें ।
नमक के साथ मछली छिड़कें । सैल्मन फ़िललेट्स के शीर्ष पर ग्राउंड वसाबी मटर को दबाएं, पूरी तरह से सबसे ऊपर कवर करें ।
सामन के ऊपर कसा हुआ नींबू का छिलका छिड़कें; 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी । सामन को केंद्र में अपारदर्शी होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
गोभी और चीनी स्नैप मटर जोड़ें; सब्जियों को कुरकुरा-निविदा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
1 प्लेटों में से प्रत्येक में 4 सामन पट्टिका स्थानांतरित करें ।
चूने के रस के साथ बूंदा बांदी । माउंड गोभी-स्नैप मटर मिश्रण के साथ ।
लाइम वेजेज से गार्निश करें और सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।