चिली-ग्लेज़्ड पोर्क रिब्स एक अमेरिकी मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.88 है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 1020 कैलोरी , 53 ग्राम प्रोटीन और 80 ग्राम वसा है । स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए केचप, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें ले लें। 5 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 4 घंटे का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 82% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उत्कृष्ट है। समान व्यंजनों के लिए ग्लेज़्ड पोर्क रिब्स , ग्लेज़्ड पोर्क रिब्स और साल्सा ग्लेज़्ड पोर्क रिब्स आज़माएँ।
निर्देश
1
एक तेज चाकू से हड्डी की तरफ पसलियों के बीच उथले कट बनाएं, केवल झिल्ली को छेदें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच नमक, ब्राउन शुगर, लहसुन, थाइम, मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं। मसाले के मिश्रण को पसलियों पर समान रूप से रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
पसलियों को भूनने वाले पैन में एक रैक पर रखें, ढक दें और कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4
इस बीच, मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में साइडर, केचप, सरसों और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक, लगभग 2 कप तक कम होने तक पकाएं। ढककर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 बड़ा हरा सेब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
ग्रिल को एक तरफ से धीमी आंच पर पहले से गरम कर लें। पसलियों को हड्डी वाले हिस्से को ग्रिल के ठंडे हिस्से पर ढककर, नरम होने तक, लगभग 2 घंटे 30 मिनट तक पकाएं। (यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक चारकोल डालें।) खाना पकाना जारी रखें, हर 10 मिनट में खुला करके सॉस के साथ छिड़कें, जब तक कि पसलियाँ चमक न जाएँ, लगभग 40 मिनट और।
पोर्क रिब्स के लिए पिनोट नॉयर, शिराज और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मीठे और मसालेदार सॉस के साथ सूअर की पसलियाँ और अन्य बारबेक्यू किए गए सूअर का मांस इन लाल वाइन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।