जेनेट मैकक्रैकन की रिब रोस्ट टेपेनेड के साथ

जेनेट मैकक्रैकन की रिब रोस्ट टेपेनेड के साथ
टेपेनेड के साथ जेनेट मैकक्रैकन की रिब रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 11.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1623 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 145 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह नुस्खा 345 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास गोमांस शोरबा, शराब, मक्खन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो टर्की सैंडविच को आटिचोक टेपेनेड, कारमेलाइज्ड प्याज और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ भूनें, जेनेट का स्कॉचरो, तथा चाची जेनेट के कारमेल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मोटे प्यूरी तक एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को पल्स करें forms.DO आगे: टेपेनेड को 1 सप्ताह में बनाया जा सकता हैसिर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून टेपेनड, विभाजितजैतून टेपेनड, विभाजित
2
एक छोटे कटोरे में रखें । आवरण; सर्द।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
प्लास्टिक रैप के साथ एक रिमेड बेकिंगशीट को लाइन करें, दोनों सिरों पर एक लॉन्गओवरहैंग छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
2
शीर्ष पर भुना हुआ रखें।नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मांस, तोसभी भुना हुआ टेपेनेड रगड़ें । (यदि वसा टोपी 1/4 से अधिक है", वसा और मांस के बीच में कटौती,हड्डियों से सबसे दूर वसा के किनारे से शुरू होकर हड्डियों के लगभग 1" के भीतर जारी है;आपका कसाई आपके लिए ऐसा कर सकता है । वसा के पील बैकलेयर, संलग्न छोड़कर; मौसम का मांसऔर वसा के नीचे कुछ टेपेनेड फैलाएं । यह मसाला को मांस में घुसने में मदद करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मसालामसाला
फैल गयाफैल गया
मांसमांस
3
मांस पर वसा वापस रखना।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
4
रसोई के सुतली के 2 टुकड़े बाँधें क्रॉसवाइसऔर 2 टुकड़े लंबाई में चारों ओर रोस्टसुरक्षित । अतिरिक्त प्लास्टिक के साथ कसकर लपेटोरात भर लपेटो और ठंडा करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली
5
रोस्ट को खड़े होने देंखाना पकाने से पहले 1 घंटे के लिए कमरे का तापमान ।
6
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
ओवनओवन
7
पैन के तल में 2 कप पानी डालें । भुना हुआ मांसगहरे भूरे रंग तक, लगभग 40 मिनट । कम करना325 डिग्री फारेनहाइट तक गर्मी और अनस्टेंट तक भुना जारी रखें-पढ़ें थर्मामीटर में डाला गयामांस रजिस्टरों का सबसे बड़ा हिस्सा 120 डिग्री फारेनहाइट फॉर्ममेडियम-दुर्लभ (तापमान 125 डिग्री पर चढ़ जाएगा बाद में ओवन से हटा दिया गया), लगभग 1 1/2 घंटेलंबे समय तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
एक कटिंगबोर्ड पर रोस्ट के साथ रैक को स्थानांतरित करें; कम से कम 30 मिनट के लिए आराम करें ।
9
इस बीच, भुना हुआ वसा डालनापैन; वसा त्यागें ।
10
पैन में शराब जोड़ें, सेट करेंमध्यम गर्मी, और पकाना, भंग करने के लिए सरगर्मी पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
तरल को एक मध्यम कड़ाही में स्थानांतरित करें और लाएंमध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । शराब को कम करने तक गर्मी और उबाल लें1/4 कप, 7-8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
शोरबा और थाइमप्रिग जोड़ें; 3/4 कप तक कम होने तक पकाएं15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
13
एक छोटे से 1 बड़ा चम्मच मक्खन और आटा हिलाएंअच्छी तरह से मिश्रित होने तक कटोरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
14
मक्खन का आधा भागपैन सॉस में मिश्रण । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए एक सिमरैंड सीजन पर लौटें । सॉस के रूप में कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी होनी चाहिएचम्मच लेकिन अभी भी बहती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
15
शेष में व्हिस्क करेंमक्खन मिश्रण अधिक गाढ़ा करने के लिए, अगर वांछित हो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
16
शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
17
भुट्टे को तराशें।
18
साथ में सॉस परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस

सामग्री

1पट्टिकाएंकोवी पट्टिका तेल में पैक, सूखाएंकोवी पट्टिका तेल में पैक, सूखा10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)सूखा केपर्ससूखा केपर्स2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी लाल शराब (इस तरह के रूप में Merlot)सूखी लाल शराब (इस तरह के रूप में Merlot)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी3लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ2(सर्दी)कोषेर नमक प्लस अधिककोषेर नमक प्लस अधिक4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम-सोडियम चिकन या बीफ शोरबाकम-सोडियम चिकन या बीफ शोरबा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएब्राइन-क्योर किए गए काले जैतून (जैसे कलामाता)ब्राइन-क्योर किए गए काले जैतून (जैसे कलामाता)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएब्राइन-क्योर किए गए हरे जैतून (जैसे पिचोलिन)ब्राइन-क्योर किए गए हरे जैतून (जैसे पिचोलिन)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5किलोग्रामफोर-बोन स्टैंडिंग बीफ रिब-आई रोस्ट (लगभग, चाइन बोन हटा दिया गया, वसा 1/4फोर-बोन स्टैंडिंग बीफ रिब-आई रोस्ट (लगभग, चाइन बोन हटा दिया गया, वसा 1/4"-1/2" मोटी तक छंटनी की गई2स्प्रिग्स2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ2(सर्दी)(1/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, विभाजित(1/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, विभाजित
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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