झींगा टॉम यम
झींगा टॉम यम एक है डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 431 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह एक है बल्कि सस्ती एशियाई भोजन के प्रशंसकों के लिए नुस्खा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सीताफल के पत्ते, एशियन फिश सॉस, गंगाजल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 53 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं झींगा 2 तरीके: सोया सॉस-पालक सलाद और नई शैली के स्कैम्पी के साथ ग्रील्ड झींगा, झींगा आमलेट / लाल प्याज और झींगा पकाने की विधि के साथ हलचल-तले हुए अंडे, तथा हवाई झींगा ट्रक विशेष (लहसुन नींबू मक्खन झींगा).
निर्देश
लेमन ग्रास को थोड़ा क्रश करें ।
डंठल को लगभग 3 इंच की लंबाई में काटें ।
स्लाइस मिर्च को पतले छल्ले में काटें; स्टेम त्यागें ।
3-से 4-चौथाई पैन में, नींबू घास, मिर्च के छल्ले, गंगाजल, चूने के पत्ते और शोरबा मिलाएं । तेज आंच पर उबाल लें, ढक दें और 15 से 20 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, 6-से 8-चौथाई पैन में, उच्च गर्मी पर लगभग 3 चौथाई पानी उबाल लें ।
नूडल्स जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि काटने के लिए मुश्किल से निविदा न हो, 3 से 4 मिनट ।
नूडल्स को 5 या 6 बड़े सूप के कटोरे में रखें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, शोरबा से नींबू घास, मिर्च के छल्ले, गंगाल, और चूने के पत्तों को स्कूप करें और त्यागें ।
शोरबा में चिंराट हिलाओ और 2 से 3 मिनट तक मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) में अपारदर्शी होने तक पकाना ।
कटोरे में नूडल्स पर एक चम्मच के साथ चिंराट को स्थानांतरित करें ।
शोरबा के लिए, स्वाद के लिए नींबू का रस और मछली सॉस जोड़ें । कटोरे में करछुल ।
सीताफल और प्याज के साथ छिड़के ।
स्वादानुसार मिर्च का तेल डालें।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।