टॉम्बॉय केक

टॉम्बॉय केक
टॉम्बॉय केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 421 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 89 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, चीनी, स्ट्रॉबेरी जैम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोल हाउस केक (लेयर केक या बंडल केक-आप चुनते हैं), एगलेस व्हीट टूटी फ्रूटी केक-वेगन होल व्हीट केक-क्रिसमस केक एस, तथा अनानास पुडिंग केक केक मिक्स केक.

निर्देश

1
केक के लिए: ओवन के ऊपरी और निचले हिस्से में रैक की व्यवस्था करें; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । पैन के साथ लाइन तलचर्मपत्र-पेपर राउंड; मक्खन कागज । एक भोजन में पल्स 2 1/2 कप आटा और बादाम जब तक बादाम बारीक जमीन नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादामबादाम
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
एक मध्यम कटोरे और व्हिस्क में स्थानांतरित करेंबेकिंग पाउडर और नमक; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
3
एक मापने में दूध और वेनिला मिलाएंकप; एक तरफ सेट करें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, हराओं2 कप चीनी और 1 कप मक्खन एक बड़े कटोरे मेंप्रकाश और शराबी तक, 3-4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
4
अंडे जोड़ें और कभी-कभी हराना जारी रखेंपक्ष और कटोरे के नीचे, हल्के पीले और शराबी तक,4-5 मिनट तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
जोड़ें3 परिवर्धन में सूखी सामग्री, प्रत्यावर्तन2 परिवर्धन में दूध के मिश्रण के साथ, शुरुआतऔर सूखी सामग्री के साथ समाप्त होता है । (नहींओवरमिक्स या केक गुंबद और घने हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
6
साफ, सूखे के साथ एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करनाबीटर्स, एक मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद चाबुक करेंप्रकाश और झागदार तक । मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे शेष 1/2 कप चीनी जोड़ें । मध्यम चोटियों के रूप में,3-4 मिनट तक मेरिंग्यू मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
ब्लेंडरब्लेंडर
7
1/4 मेरिंग्यू को बैटर में तब तक मोड़ें जब तक किअनिवार्य (यह बैटर को हल्का कर देगा, जिससे शेष मेरिंग्यू में मोड़ना आसान हो जाएगा) । पूरी तरह से जब तक शेष मेरिंग्यू में धीरे से गुना करेंअनिवार्य । बल्लेबाज को समान रूप से विभाजित करेंतैयार पैन । चिकना सबसे ऊपर ।
8
बेक केक, बाएं से दाएं और घूर्णन करेंशीर्ष से नीचे आधे रास्ते तक, जब तक कि गोल्डनब्राउन और केक के किनारे पैन से पुलवे शुरू न हो जाएं, 40-45 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
तार रैक के लिए स्थानांतरण।
10
केक को पैन में ठंडा होने दें10 मिनट। रैक पर केक पलटें; छीलनाचर्मपत्र और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
11
यदि आवश्यक हो, तो एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करेंप्रत्येक केक से ट्रिम गुंबद (लगभग 1/8") के लिएएक सपाट सतह बनाएँ । आगे क्या: केक कर सकते हैं1 दिन आगे बनाया जाए । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकूदाँतेदार चाकू
1
एक में 2 चम्मच ठंडा पानी रखेंछोटा कटोरा;जिलेटिन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिनजिलेटिन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
खड़े हो जाओजिलेटिन नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिनजिलेटिन
3
व्हिस्क नींबू का रस, चीनी, और अंडे मेंएक मध्यम धातु का कटोरा; एक बड़े स्थान पर रखेंउबलते पानी का सॉस पैन और पकाना,लगातार मिलाते हुए, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए,5-6 मिनट । (अनुमति न दें नीचे का कटोरा पानी को छूने के लिए या मिश्रण बहुत पक जाएगातेज और अंडे हाथापाई कर सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
चीनीचीनी
पानीपानी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
4
गर्मी और हस्तांतरण से कटोरा निकालेंएक ब्लेंडर में मिश्रण। ब्लेंडर चलने के साथ, मक्खन जोड़ें एक बार में 1 टुकड़ा जब तक मक्खन हैपूरी तरह से शामिल किया गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
5
नरम जोड़ेंजिलेटिन और 30 सेकंड लंबे समय तक मिश्रण करें ।
6
नींबू दही को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करेंऔर प्लास्टिक की चादर का एक टुकड़ा सीधे रखेंदही की सतह । ठंडा होने तक ठंडा करें औरसेट, 3-4 घंटे या रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू दहीनींबू दही
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
7
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, ठंडा हरा देंएक और मध्यम कटोरे में क्रीम जब तक सॉफ्टपीक्स फॉर्म (गर्म क्रीम कोड़ा नहीं होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
8
पीसा हुआ चीनी जोड़ें। जब तक हरा जारी रखेंमध्यम चोटियों का रूप, 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
9
व्हिस्कर्ड ढीला करने के लिए; धीरे से व्हिप्डक्रीम में मोड़ो; एक तरफ सेट करें । आगे क्या: नींबू क्रीम1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबूनींबू
1
एक उबाल में 3/4 कप चीनी, नमक, और 1/4 कप पानी लाओएक छोटा सॉस पैन, भंग करने के लिए सरगर्मी चीनी । कैंडी तक हलचल के बिना कुकथर्मोमीटर 240 डिग्री फारेनहाइट, 4-5 मिनट पंजीकृत करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
इस बीच, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, हराओंएक मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद प्रकाश और झागदार होने तक (चीनी की चाशनी पर कड़ी नजर रखना सुनिश्चित करें) । शेष 2 बड़े चम्मच में मारो । चीनी और टैटार की क्रीम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
सरल सिरपसरल सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
3
मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे एक पतली धारा में हॉटसिरप जोड़ें, जिससे सिरप को अनुमति मिलाएंअंडे की सफेदी में कटोरे के नीचे की तरफ । तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी मात्रा में तीन गुना न हो जाएऔर मेरिंग्यू बहुत फूला हुआ, ठंडा, औरओपैक सफेद, एक स्टैंडमिक्सर के साथ लगभग 12 मिनट और एक हैंडमिक्सर के साथ 20 मिनट तक । (एक हाथ मिक्सर के साथ बनाया गया फ्रॉस्टिंग एक स्टैंडमिक्सर के साथ बनाया गया उतना दृढ़ नहीं हो सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
सिरपसिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
4
वेनिला जोड़ें और 1 मिनट लंबा मिश्रण करें । तुरंत मेरिंग्यू का प्रयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिलावेनिला
5
तैयार मेरिंग्यू के साथ बड़े स्टार टिफलवे के साथ फिट पेस्ट्री बैग भरें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैगपेस्ट्री बैग
6
केक स्टैंड पर 1 केक परत रखें याप्लैटर।
7
1/3 कप स्ट्रॉबेरी जैम फैलाएं, किनारे के चारों ओर 1" बॉर्डर छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी जैमस्ट्रॉबेरी जैम
फैल गयाफैल गया
8
जाम पर 1/3 कप नींबू क्रीम फैलाएं, 1"सीमा रखते हुए । मेरिंग्यू फ्रॉस्टिंग की एक अंगूठी पाइप करें1 " किनारे के चारों ओर सीमा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
क्रीमक्रीम
नींबूनींबू
जामजाम
9
मेरिंग्यू के ऊपर दूसरा केकेलेयर रखें,थोड़ा दबाकर रखेंयहाँ । दूसरी केकेलेयर, जैम, लेमन क्रीम और मेरिंग्यू के साथ प्रक्रिया को दोहराएं । (कवर और ठंडा शेष नींबू क्रीम के लिएएक और उपयोग । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
नींबूनींबू
जामजाम
10
शेष परत को शीर्ष पर रखें । ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, उदारता से फैल गयामेरिंग्यू फ्रॉस्टिंग को शीर्ष परत पर रखनाकेक । 4 घंटे तक चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला

सामग्री

4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम3largesव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक4largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2largesअंडेअंडे5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा प्लस अधिकसभी उद्देश्य आटा प्लस अधिक0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)unflavored जिलेटिनunflavored जिलेटिन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा भारी क्रीमठंडा भारी क्रीम0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(सर्दी)2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटे हुए बादामकटे हुए बादाम1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएस्ट्रॉबेरी जैमस्ट्रॉबेरी जैम1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस6(सर्दी)(3/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, 1/2(3/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, 1/2" टुकड़ों में काट लें1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
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