ट्रफल्ड मशरूम के फ्रिकसी के साथ मलाईदार पोलेंटा

ट्रफल्ड मशरूम के फ्रिकसी के साथ मलाईदार पोलेंटा
ट्रफल्ड मशरूम के फ्रिकसी के साथ क्रीमी पोलेंटा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 986 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 78g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 4.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, गाजर, संरक्षित ट्रफल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । संरक्षित नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिसमस Stollen इस madeleines के साथ संरक्षित नींबू एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार पोलेंटा और मशरूम, मलाईदार पोलेंटा के साथ काले और मशरूम, तथा मशरूम के साथ मलाईदार सफेद पोलेंटा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मलाईदार पोलेंटा के लिए: एक भारी-आधारित सॉस पैन में, क्रीम और दूध को मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि सतह पर छोटे बुलबुले दिखाई न देने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
नमक जोड़ें, और क्रीम और दूध को काफी झागदार होने तक फेंटें । (मेरे पास वैज्ञानिक स्पष्टीकरण नहीं है कि यह व्हिस्किंग कदम क्यों महत्वपूर्ण है; लेकिन मैं अनुभव से जानता हूं कि जब मैं ऐसा नहीं करता हूं, तो मेरा पोलेंटा हमेशा की तरह स्वादिष्ट नहीं लगता है । चूंकि यह प्रारंभिक व्हिस्क आसान है और व्यावहारिक रूप से कोई समय नहीं लेता है, इसलिए मैं आपको इसे करने की सलाह देता हूं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
खिचड़ी जोड़ें और whisk करने के लिए जारी, मिश्रण के रूप में यह आता है एक फोड़ा करने के लिए. अतिरिक्त 3 मिनट के लिए फुसफुसाते रहें । आँच को बहुत कम कर दें, पैन को ढक दें, और पोलेंटा को पकाएँ, हर 5 मिनट में (लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें), जब तक कि कॉर्नमील पूरी तरह से पक न जाए और काफी कोमल न हो जाए, 2 1/2 से 3 1/2 घंटे । यह शुरू में बहुत पतला लग सकता है, लेकिन यह धीरे-धीरे गाढ़ा होगा । के रूप में मकई की खिचड़ी बनाती है, एक त्वचा के रूप में होगा पर नीचे और पक्षों के साथ पैन (यदि आप नहीं कर रहे हैं का उपयोग कर एक nonstick पैन), जो उचित है और जो मकई की खिचड़ी एक थोड़ा toasty स्वाद है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
ट्रफल्ड मशरूम के फ्रिकसी के लिए: एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
प्याज़ डालें और पकाएँ, हिलाएँ, जब तक कि प्याज़ उनके किनारों पर रंगना शुरू न कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
6
स्वाद के लिए मशरूम और कुचल लाल मिर्च जोड़ें और तरल जारी होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
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चिकन की कमी जोड़ें, एक उबाल लाएं, एक बुदबुदाती उबाल को कम करें और तरल को आधे से कम होने तक पकाएं । (आप मशरूम को इस बिंदु तक आगे तैयार कर सकते हैं; परोसने से ठीक पहले उन्हें मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
कमीकमी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8
बस सेवा से पहले, मक्खन में हलचल, grana padano या Parmigiano-Reggiano और chives का उपयोग कर यदि. पोलेंटा को चम्मच से डालना चाहिए क्योंकि आप इसे परोसते हैं और ठंडा होने पर गाढ़ा हो जाएगा । यदि आवश्यक हो, तो आप परोसने से ठीक पहले पोलेंटा को थोड़े से दूध के साथ पतला कर सकते हैं । पोलेंटा को गर्म कटोरे या प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
पोलेंटापोलेंटा
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
9
सेवा करने से ठीक पहले, यदि आवश्यक हो तो मशरूम को गर्म करें । टॉस मशरूम के साथ chives और संरक्षित truffles. पोलेंटा के प्रत्येक सेवारत पर कुछ मशरूम और कुछ खाना पकाने के रस चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
TrufflesTruffles
पोलेंटापोलेंटा
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
10
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन हड्डियोंचिकन हड्डियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
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उन्हें एक परत में एक बड़े या दो छोटे शीट पैन पर हड्डियों के बीच एक छोटे से कमरे के साथ फैलाएं । जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, तब तक भूनें और हड्डियों को हर 15 मिनट में घुमाएं, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
12
एक बड़े स्टॉकपॉट में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
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अजवाइन, गाजर, लहसुन और प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सब्जियों के अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
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स्टॉकपॉट में शराब, टमाटर और हड्डियों को जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
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लगभग 2 इंच (लगभग 6 क्वार्ट्स) तक सब कुछ कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें । मध्यम आँच पर पकाएँ (आप एक कोमल उबाल चाहते हैं, उबाल नहीं) जब तक कि चिकन हड्डी से गिर न जाए और स्टॉक का पूरा स्वाद हो, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
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चिकन निकालें और एक चिनोइस या अन्य ठीक छलनी के माध्यम से शोरबा को कई बार तनाव दें । यदि आप तुरंत कटौती करना और उपयोग करना चाहते हैं, तो स्टॉक के ऊपर तैरने वाले किसी भी दृश्यमान वसा को चम्मच से हटा दें । अन्यथा, स्टॉक को तब तक ठंडा करें जब तक कि वसा शीर्ष पर जम न जाए और फिर इसे खुरच कर छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कमीकमी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
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डिफैटेड स्टॉक को सॉस पैन में डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें, और फिर आँच को थोड़ा कम कर दें ताकि स्टॉक इतना उबल न रहा हो । स्टॉक सिमर के रूप में, इसमें से कुछ सॉस पैन के किनारों पर रहेगा; इसे ख़राब करने के लिए इस पर कुछ स्टॉक डालने के लिए एक चम्मच या करछुल का उपयोग करें । (यह स्वाद की तीव्रता को और बढ़ाएगा । ) तब तक उबालते रहें जब तक कि स्टॉक अंधेरा न हो जाए और लगभग 1 चौथाई गेलन तक कम न हो जाए । इसमें लगने वाला समय अलग-अलग होगा, लेकिन इसमें कम से कम 20 से 30 मिनट लगेंगे । तुरंत उपयोग करें, तीन दिनों तक ठंडा करें या फ्रीज करें । लगभग 1 चौथाई गेलन बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
करछुलकरछुल

सामग्री

113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पूरे डिब्बाबंद टमाटर (लगभग, मोटे कटा हुआपूरे डिब्बाबंद टमाटर (लगभग, मोटे कटा हुआ1गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ3किलोग्रामचिकन हड्डियों के बारे मेंचिकन हड्डियों के बारे में1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔंस कॉर्नमील, अधिमानतः मोटे जमीन (लगभगऔंस कॉर्नमील, अधिमानतः मोटे जमीन (लगभग4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकुचल लाल मिर्चकुचल लाल मिर्च4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)snipped ताजा chivessnipped ताजा chives11 पौंड तोरी,कटा हुआ ताजा chives, वैकल्पिककटा हुआ ताजा chives, वैकल्पिक4स्प्रिग्सताजा मेंहदी, एक शेफ के चाकू के सुस्त पक्ष के साथ चोटताजा मेंहदी, एक शेफ के चाकू के सुस्त पक्ष के साथ चोट1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ2(सर्दी)हौसले से कसा हुआ grana padano या Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा हुआ grana padano या Parmigiano-Reggiano4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मिश्रित घरेलू और जंगली मशरूम, कटा हुआ या प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 2 कप)मिश्रित घरेलू और जंगली मशरूम, कटा हुआ या प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 2 कप)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,संरक्षित trufflesसंरक्षित truffles21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
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स्वास्थ्य स्कोर17
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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