तोरी gratin
आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए ज़ुचिनी ग्रैटिन एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.44 है। एक सर्विंग में 313 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है। इस रेसिपी को 10 लोगों ने आज़माया है और पसंद भी किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 7 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसा हुआ जायफल, प्याज, दूध और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 47% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। समान व्यंजनों के लिए ज़ुचिनी ई पोमोडोरी ग्रेटिनटी (ज़ुचिनी और टमाटर ग्रेटिन), ज़ुचिनी ग्रेटिन और ज़ुचिनी ग्रेटिन आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
एक बहुत बड़े (12 इंच) पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज को धीमी आंच पर 20 मिनट तक या नरम होने तक, लेकिन भूरा न होने तक पकाएं।
तोरी डालें और ढककर 10 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
नमक, काली मिर्च और जायफल डालें और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएं। आटा मिला लें.
गर्म दूध डालें और धीमी आंच पर कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह सॉस न बन जाए।
मिश्रण को 8 गुणा 10 इंच के बेकिंग डिश में डालें।
ब्रेड क्रम्ब्स और ग्रेयरे को मिलाएं और तोरी मिश्रण के ऊपर छिड़कें। 1 बड़ा चम्मच मक्खन लगाकर छोटे टुकड़ों में काटें और 20 मिनट तक या बुलबुलेदार और भूरा होने तक बेक करें।