थाई ग्रीन चिकन करी
थाई ग्रीन चिकन करी एक भारतीय मुख्य पाठ्यक्रम है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.82 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 273 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 66 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जी कैन नारियल का दूध, करी पेस्ट, थाई तुलसी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: घर का बना थाई हरी करी पेस्ट (और एक आसान थाई हरी करी), नारियल के दूध की हरी करी सॉस में थाई ग्रीन करी टर्की और तोरी मीटलाफ, तथा थाई ग्रीन चिकन करी.
निर्देश
नारियल के दूध के मोटे, वसायुक्त भाग को गर्म कड़ाही में खुरचें । इसे धीरे-धीरे पकाएं, हर समय हिलाते रहें, जब तक कि यह बुलबुला और सीज़ल न होने लगे और बस विभाजित होने लगे ।
हरी करी पेस्ट डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक कि पेस्ट दक्षिण-पूर्व एशिया की असली गंध छोड़ने न लगे ।
चिकन जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल, पेस्ट में यह सब कोटिंग ।
बाकी नारियल का दूध, चूने के पत्ते, लेमनग्रास, गंगाजल, पाम शुगर और आधी फिश सॉस डालें ।
सॉस को लगभग 10 मिनट तक उबलने दें, जब तक कि नारियल के दूध में तेल सतह पर न आने लगे और चिकन पक जाए ।
मटर एबर्जिन और बाकी फिश सॉस डालें और 5 मिनट और पकाएं । थाई तुलसी पर बिखेरें और कुछ चमेली चावल के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
ग्रीन चिकन करी ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर) 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर)
ताजा, फल, और सब से ऊपर, भोजन-के अनुकूल है, हमारे ग्रूनर Veltliner ("Gru-Vee" कम करने के लिए) से पता चलता है आकर्षण है कि अंगूर ऑस्ट्रिया के पसंदीदा सफेद शराब varietal. विस्फोटक फलों के स्वाद के साथ एक कास शराब, एक हल्का खनिज अंतर्धारा, और एक पूर्ण, विस्तृत खत्म ।