दूध और चॉकलेट मूस
नुस्खा दूध और चॉकलेट मूस तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 636 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बिटवॉच चॉकलेट, पाउडर जिलेटिन, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो दूध चॉकलेट मूस, मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग के साथ सैमोर मिल्क चॉकलेट मूस भरा चॉकलेट कप, तथा चॉकलेट ताहिनी मोचा मूस डब्ल्यू / नारियल बुलबुला दूध + चॉकलेट एक्सप्रेसो बीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में रखें और उबलते पानी के बर्तन के ऊपर पिघलाएं ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें । एक कटोरी ठंडे पानी में जिलेटिन शीट को नरम करें या लगभग 24 ग्राम ठंडे पानी में पाउडर जिलेटिन खिलें । एक भारी सॉस पैन में दूध उबाल लें । जिलेटिन शीट्स से पानी निकालकर दूध में मिलाएं, या दूध में फूला हुआ जिलेटिन मिलाएं । जिलेटिन को पूरी तरह से शामिल करने के लिए हिलाओ ।
लगभग एक तिहाई दूध के मिश्रण को चॉकलेट में डालें और मिलाने के लिए जल्दी से फेंटें ।
दूध के एक और तिहाई में डालो और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें ।
बचे हुए दूध में डालें और मिलाने के लिए फेंटें । मिश्रण बहुत चिकना और चमकदार होना चाहिए ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में क्रीम रखें और नरम चोटियों के रूप में व्हिस्क अटैचमेंट के साथ व्हिस्क करें । जब चॉकलेट मिश्रण 113-122 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ठंडा हो गया है, तो एक लचीली स्पैटुला के साथ व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो । मूस को मिठाई के गिलास में विभाजित करें और 12 घंटे के लिए ठंडा करें । मूस 2 दिनों तक रहेगा ।