पैट्स स्टफ्ड टर्की बर्गर एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 775 कैलोरी , 55 ग्राम प्रोटीन और 52 ग्राम वसा होती है । $5.21 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 37% पूरा करता है । अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए प्याज बन्स, चिली सॉस, काली मिर्च जैक चीज़ और कुछ अन्य चीजें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को 46 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 91% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत बढ़िया है। पैट्स स्टफ्ड टर्की बर्गर , स्टफ्ड टर्की बर्गर और स्टफ्ड टर्की बर्गर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड स्पैनिश कोरिज़ो (कठोर और मुलायम के बीच का मिश्रण), पतला कटा हुआ
3
एक बड़े मिश्रण कटोरे में लहसुन, प्याज, टर्की, सरसों, सोया सॉस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच तेल तलने के लिए
सोया सॉस
1/2 कप पतला कटा हुआ ताजा पालक
1 कप कटे हुए बीज रहित छिलके वाले बेर टमाटर
पूरे तुर्की
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड भिंडी, कटी हुई (जमी हुई या ताज़ा)
4
लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिला लें. टर्की को 8 समान आकार की गेंदों में विभाजित करें और उन्हें पैटीज़ में चपटा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
5
4 पैटीज़ पर पनीर के 2 स्लाइस रखें और प्रत्येक को दूसरी पैटी से ढक दें। पैटीज़ को बंद करने के लिए किनारों को पिंच करें, ताकि पनीर पिघले नहीं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टी राई की रोटी
6
टमाटरों में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और जैतून के तेल से ब्रश करें। प्रति साइड 2 मिनट तक ग्रिल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच तेल तलने के लिए
8 स्कैलिअन्स, जड़ के सिरे कटे हुए
हल्के ढंग से पैक किया हुआ ताजा पुदीना, डिल या एक संयोजन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड स्पैनिश कोरिज़ो (कठोर और मुलायम के बीच का मिश्रण), पतला कटा हुआ
7
ग्रिल से निकाल कर प्लेट में निकाल लीजिए. बन्स को ग्रिल पर टोस्ट करें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच ब्रेड
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड स्पैनिश कोरिज़ो (कठोर और मुलायम के बीच का मिश्रण), पतला कटा हुआ
8
बर्गर को पूरी तरह पकने तक ग्रिल करें, हर तरफ लगभग 5 से 6 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड स्पैनिश कोरिज़ो (कठोर और मुलायम के बीच का मिश्रण), पतला कटा हुआ
9
बर्गर को बन्स में डालें और ऊपर से मसालेदार मेयो सॉस, सलाद और ग्रिल्ड टमाटर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के ढंग से पैक किया हुआ ताजा पुदीना, डिल या एक संयोजन
लेटिष
(रिजर्व चिपोटल)
रोल
2 बड़े चम्मच सौकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआ
10
सभी सामग्रियों को एक छोटे कटोरे में मिला लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सिरोलिन मेमना भून लें, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
टर्की बर्गर के लिए मर्लोट, मालबेक और ज़िनफंडेल बेहतरीन विकल्प हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। आप ऑस्प्रे के डोमिनियन मर्लोट को आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
ऑस्प्रे का डोमिनियन मर्लोट
ऑस्प्रे का डोमिनियन मर्लोट ब्लैकबेरी संरक्षित, मीठे देवदार, धुआं और वेनिला के साथ क्लासिक डार्क प्लम सुगंध प्रदान करता है। और जबकि नाक फलयुक्त है, चॉकलेट, पुदीना और तम्बाकू के समृद्ध स्वाद पार्टी में शामिल होने से तालू इतना अधिक नहीं है। मध्यम टैनिन हैं, लेकिन अत्यधिक आक्रामक नहीं। बोतल में एक या दो वर्ष और रहने के साथ उन्हें और भी अधिक एकीकृत होना चाहिए। कुल मिलाकर, यह वाइन शरीर के लिए मध्यम लेकिन स्वाद से भरपूर है