पैन-सियर नींबू एकमात्र
पैन-सियर नींबू एकमात्र मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 22 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.82 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केपर्स, आटा, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, तथा मसल्स, गोभी के अंकुर और क्रीम के साथ पैन-सियर सफेद मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटे को एक प्लेट पर रखें । नमक के साथ एकमात्र सीज़न करें और फिर इसे आटे में कोट करें, किसी भी अतिरिक्त को हटाने के लिए मिलाते हुए; अलग रख दें । मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं । नींबू को 12 पतले हलकों में काटें और उन्हें कड़ाही में जोड़ें । नींबू को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । नींबू को कड़ाही के किनारे पर धकेलें और एकमात्र डालें । (आपको इसे बैचों में पकाना पड़ सकता है । ) तब तक पकाएं जब तक कि एकमात्र एक ही रंग का न हो जाए और आसानी से फ्लेक्स हो जाए, लगभग 2 मिनट प्रति साइड ।
बचे हुए मक्खन और केपर्स को कड़ाही में डालें ।
गर्मी से निकालें और मक्खन को पिघलने तक घुमाने के लिए कड़ाही को झुकाएं ।
एकमात्र और नींबू को अलग-अलग प्लेटों में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर केपर्स और मक्खन को चम्मच करें । युक्ति: यदि कॉड उपलब्ध नहीं है, तो आप एक और नाजुक, हल्के स्वाद वाली सफेद मछली, जैसे कॉड, लाल स्नैपर, या तिलापिया को स्थानापन्न कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।