प्याज, आलू और ग्रेवी के साथ भुना हुआ चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ चिकन प्याज, आलू और ग्रेवी के साथ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 698 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.47 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. नींबू, मक्खन, अजवायन की टहनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्याज, आलू और ग्रेवी के साथ भुना हुआ चिकन, आलू, प्याज और जलकुंभी के साथ त्वरित भुना हुआ चिकन, तथा आलू, जैतून और प्याज के साथ पेस्टो भुना हुआ चिकन.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
चिकन से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । पर शुरू गर्दन गुहा, उंगलियों को सम्मिलित करके स्तन और ड्रमस्टिक्स से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें ।
1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; ढीली त्वचा के नीचे और स्तन और ड्रमस्टिक पर रगड़ें ।
अजवायन की टहनी, चौथाई नींबू और अजवाइन के टुकड़ों को शरीर की गुहा में रखें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; चिकन के नीचे टक। स्ट्रिंग के साथ पैरों को एक साथ बांधें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन के रैक पर चिकन, ब्रेस्ट साइड अप रखें ।
एक बड़े कटोरे में 1/2 चम्मच नमक, शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, पिघला हुआ मक्खन, प्याज और आलू मिलाएं और कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । रैक पर चिकन के चारों ओर प्याज मिश्रण की व्यवस्था करें ।
425 पर 20 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 325 तक कम करें (ओवन से पैन न निकालें); अतिरिक्त 1 घंटे और 10 मिनट या प्याज और आलू के नरम होने तक बेक करें और चिकन जांघ के भावपूर्ण हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 16.
चिकन, प्याज और आलू को एक तरफ रख दें; ढककर गर्म रखें ।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
पैन ड्रिपिंग को बैग में डालें; 10 मिनट खड़े रहने दें (वसा ऊपर तक बढ़ जाएगी) । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
एक छोटे सॉस पैन में ड्रिपिंग को सूखा, वसा की परत खुलने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
एक छोटे कटोरे में शेष 1/4 चम्मच नमक, आटा, और 1/2 कप चिकन शोरबा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सॉस पैन में आटा मिश्रण और शेष चिकन शोरबा जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें; 5 मिनट या ग्रेवी के गाढ़ा होने तक पकाएं, व्हिस्क के साथ बार-बार हिलाएं । चिकन को तराशें; ग्रेवी और प्याज के मिश्रण के साथ परोसें ।
यदि वांछित हो, तो नींबू के वेजेज और अजवायन की टहनी से गार्निश करें ।