पोर्क का क्राउन रोस्ट सिर्फ हो सकता है डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 1302 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, और 42 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 9 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, चिकन स्टॉक, तेज पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सेब और पोर्क स्टफिंग और साइडर ग्रेवी के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट, पोर्क का क्राउन रोस्ट, और पोर्क का क्राउन रोस्ट.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
सूअर का मांस के लिए: एक छोटे कटोरे में, लहसुन, दौनी, ऋषि और कुचल लाल मिर्च को 1/2 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
नमक के साथ उदारतापूर्वक सूअर का मांस छिड़कें और जैतून का तेल जड़ी बूटी के पेस्ट के साथ दोनों पक्षों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
पोर्क रैक को खड़ा करें और इसे चारों ओर कर्ल करें ताकि दोनों छोर मिलें; सुनिश्चित करें कि पोर्क का मोटा मांसल हिस्सा अंदर की तरफ है । रोस्ट को रोस्ट के बाहर दो बार सुतली से बांधकर सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
6
पोर्क को पिज्जा पैन ट्रे के साथ लगे एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें और पोर्क के केंद्र को नाशपाती और चेस्टनट स्टफिंग के साथ भरें । (बचे हुए भराई होगी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 चम्मच कटे हुए अखरोट
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
ताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआ
7
बचे हुए स्टफिंग को बेकिंग डिश में रखें और 35 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ पर पकाएं।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
1
सूअर के मांस के चारों ओर लहसुन और कटी हुई सब्जियां रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2
पैन में आधा चिकन स्टॉक, वाइन और तेज पत्ते डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
नमक के साथ सब कुछ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
हड्डियों को जलने से बचाने के लिए पोर्क की हड्डियों को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर का मांस हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
5
पोर्क को ओवन में रखें । लगभग 30 मिनट तक सूअर का मांस भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6
ओवन को 325 डिग्री एफ तक नीचे करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
7
पोर्क को 2 1/2 घंटे के लिए भूनें, कभी-कभी पोर्क को चखें । खाना पकाने के समय के दौरान सूअर का मांस दो बार घुमाएं । यदि तरल स्तर कम हो जाता है, तो इसे शेष स्टॉक के साथ बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
8
जब सूअर का मांस उचित दान के लिए पकाया जाता है - एक तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर को 140 से 145 डिग्री एफ पढ़ना चाहिए-इसे ओवन से हटा दें । पोर्क को एक सर्विंग प्लैटर में सावधानी से स्थानांतरित करें और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
तिल के तेल की गरम चटनी
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
9
पोर्क को 20 से 25 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
10
पैन के रस को उबाल लें। यदि आवश्यक हो तो स्वाद और फिर से मौसम । एक चिकनी सॉस बनाने के लिए अगर वांछित सब्जियों को ब्लेंड करें । मैं भी उन्हें अंदर छोड़ना पसंद करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1
सुतली निकालें। स्टफिंग को स्कूप करें और चॉप्स बनाने के लिए हड्डियों के बीच पोर्क को काट लें । पैन सॉस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
जैतून के तेल के साथ एक विस्तृत, सीधे तरफा पैन को कोट करें और बेकन जोड़ें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ और बेकन को भूरा और कुरकुरा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
नमक के साथ अजवाइन, प्याज और सौंफ और मौसम जोड़ें । सब्जियों को 8 से 10 मिनट तक नरम और बहुत सुगंधित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
मेंहदी और लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका
5
चेस्टनट, क्रैनबेरी और नाशपाती में टॉस करें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
चेस्टनट
4 चम्मच कटे हुए अखरोट
6
शराब जोड़ें और इसे आधे से कम होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
ब्रेड को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और ब्रेड में पका हुआ वेजी मिश्रण डालें । आधे स्टॉक के साथ ब्रेड को मिलाने और डुबोने के लिए हिलाएं । ब्रेड, वेजी और स्टॉक को मिलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रतिशत वसा
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
8
अधिक स्टॉक जोड़ें जब/यदि वास्तव में रोटी को संतृप्त करने के लिए आवश्यक हो । नमक डालें और इसका स्वाद लें ताकि यह स्वादिष्ट हो ।