पके हुए अंडे और प्रोसिटुट्टो बिट्स के साथ कड़वा साग
पके हुए अंडे और प्रोसिटुट्टो बिट्स के साथ कड़वा साग सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 84 ग्राम वसा, और कुल 866 कैलोरी. के लिये $ 5.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास काली मिर्च, कड़वा साग जैसे फ्रिसी, डिजॉन सरसों, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं सईद केला, ग्रेनोलन और दही पैराफिट मिठाई के रूप में । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्रोसियुट्टो में लिपटे कड़वे-साग का सलाद, प्रोसियुट्टो, असियागो और बिटर ग्रीन्स पिज़्ज़ालाद, और प्रोसिटुट्टो बिट्स के साथ मुंडा सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ड्रेसिंग शुरू करने के लिए, एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ तारगोन रखा, और डिजॉन सरसों जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिजॉन सरसों
तारगोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक चुटकी ग्रे नमक, शेरी सिरका और जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी सिरका
जैतून का तेल
नमक
3
मिश्रण को एक साथ अच्छी तरह से फेंट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
एक बड़े कटोरे में, साग को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ टॉस करें । स्वाद और मसाला समायोजित करें । अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
ग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
अंडे के लिए, सुनिश्चित करें कि शुरू करने पर वे कमरे के तापमान हैं । एक गहरे सॉस पैन में पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
शराब सिरका और नमक जोड़ें। गर्मी को समायोजित करें ताकि पानी मुश्किल से बुलबुले हो । एक बार में, अंडे को कस्टर्ड कप या छोटे कटोरे में तोड़ दें, फिर धीरे से पानी में स्लाइड करें । अंडे को लगभग 1 1/2 मिनट तक पकाने की अनुमति दें, फिर, एक स्लेटेड चम्मच के साथ, धीरे से उठाएं और जर्दी के चारों ओर गोरों को आकार दें । तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि गोरे बस सेट न हो जाएं और यॉल्क्स चमकता हुआ हो लेकिन फिर भी लगभग 2 1/2 मिनट अधिक तरल हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब सिरका
कस्टर्ड
पानी
अंडे की जर्दी
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
7
पके हुए अंडे को एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक साफ डिश टॉवल या पेपर टॉवल से निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
रसोई तौलिए
8
बड़े कटोरे में लेपित साग के ऊपर पके हुए अंडे रखें, स्वाद के लिए एक चुटकी नमक डालें, और लगभग 3 बड़े चम्मच या अधिक प्रोसिटुट्टो बिट्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ अंडा
Prosciutto
ग्रीन्स
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
नोट: जब पानी अपेक्षाकृत गहरा होता है तो अंडे सबसे अच्छे होते हैं, इसलिए एक गहरे सॉस पैन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
10
पानी में सिरका मिलाने से गोरों को सेट करने में मदद मिलती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
पानी
11
युक्ति: इन बिट्स को बनाने का सबसे अच्छा तरीका प्रोसिटुट्टो के टांगों के साथ है । अपने स्थानीय कसाई से उन टांगों को बचाने के लिए कहें, और उन्हें मध्यम पीस पर पीस लें यदि आप कुछ चॉपिंग को बचाना चाहते हैं, या इसे स्वयं बारीक काट लें । शैंक को कटा हुआ प्रोसिटुट्टो का लगभग आधा खर्च करना चाहिए, क्योंकि स्टोर का शायद इसके लिए कोई उपयोग नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
12
नोट: चाहे आप प्रोसियुट्टो को हाथ से काट रहे हों या मांस की चक्की के माध्यम से डाल रहे हों, आपके पास एक आसान समय होगा यदि प्रोसियुट्टो आंशिक रूप से जमे हुए है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मांस की चक्की
13
गर्म पैन में प्रोसिटुट्टो रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी बिट्स, और पकाना, सरगर्मी । प्रोसियुट्टो अपनी नमी छोड़ते समय लगभग 5 मिनट के लिए भाप छोड़ देगा । जब भाप का फुफकार एक सिज़ल में बदल जाता है, तो आँच को मध्यम कर दें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि प्रोसियुट्टो बिट्स कुरकुरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बिट्स को पेपर टॉवल की कई मोटाई में नाली में स्थानांतरित करें । जैसे ही वे शांत होंगे, बिट्स और भी कुरकुरा हो जाएंगे । तुरंत उपयोग करें या बिट्स को 6 महीने तक फ्रीज करें और आवश्यकतानुसार एक कड़ाही में गर्म करें ।