फेटा फ्रिटाटा
फेटा फ्रिटाटा वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। $3.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करता है । एक सर्विंग में 678 कैलोरी , 23 ग्राम प्रोटीन और 56 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 2 लोगों को परोसती है। 4 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में एवोकैडो, प्लम टमाटर, अंडे और क्रीम की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 84% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अद्भुत है. फेटा-और-फूलगोभी फ्रिटाटा , ब्रोकोली और फेटा फ्रिटाटा , और मेम्ने और फेटा फ्रिटाटा इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
6-इंच गर्म करें। मध्यम आंच पर कुकिंग स्प्रे से लेपित नॉनस्टिक कड़ाही।
प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
अंडे, अंडे का विकल्प और 3 बड़े चम्मच फ़ेटा चीज़ को फेंट लें।
कड़ाही में अंडे का मिश्रण डालें (किनारों पर मिश्रण तुरंत जम जाना चाहिए)। ढककर 4-6 मिनट या लगभग सेट होने तक पकाएं।
टमाटर और बचा हुआ फ़ेटा चीज़ छिड़कें। ढककर 2-3 मिनट तक या अंडे पूरी तरह सेट होने तक पकाएं।
काटकर आधा करो; एवोकैडो और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन
फ्रिटाटा के लिए स्पार्कलिंग वाइन मेरी शीर्ष पसंद है। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।