ब्रोकोली टोर्टेलिनी सलाद
आपके पास कभी भी बहुत सारी होर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्रोकोली टोर्टेलिनी सलाद को आज़माएं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 239 कैलोरी होती है। $1.23 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। यदि आपके पास थाइम, हरा प्याज, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 61% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी ब्रोकोली टोर्टेलिनी सलाद , टोर्टेलिनी-ब्रोकोली सलाद और टोर्टेलिनी ब्रोकोली सलाद हैं ।
निर्देश
टॉर्टेलिनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। ठंडे पानी से धोएं; नाली।
एक सॉस पैन में 1 इंच उबलते पानी के ऊपर गाजर को स्टीमर बास्केट में रखें। 3-4 मिनिट तक ढककर भाप में पकाइये.
ब्रोकोली जोड़ें; 4-5 मिनट तक या कुरकुरा-नरम होने तक भाप लें। ठंडे पानी से धोएं; नाली। एक बड़े कटोरे में टोटेलिनी, गाजर, ब्रोकोली और प्याज मिलाएं। एक टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले जार में, ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं; अच्छी तरह से हिला।
सलाद के ऊपर डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
मेनू पर सलाद? चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए शारदोन्नय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वन मेपल वाइनरी शारदोन्नय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
एक मेपल वाइनरी शारदोन्नय
पका, उष्णकटिबंधीय खरबूजा, कुरकुरा खट्टे स्वाद के साथ।