बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ मेपल-ग्लेज़ेड टर्की

बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ मेपल-ग्लेज़ेड टर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेपल-ग्लेज़ेड टर्की को बोर्बोन-पेकन ग्रेवी के साथ आज़माएं । के लिए $ 2.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1425 कैलोरी, 140 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेपल सिरप, आटा, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पेकान का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पेकान के साथ बोर्बोन केक: एक दक्षिणी क्लासिक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बोर्बोन मेपल क्रीम ग्रेवी में पेकन चिकन, ग्रेवी के साथ मेपल-घुटा हुआ टर्की, तथा प्याज-साइडर ग्रेवी के साथ मेपल-घुटा हुआ टर्की समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अपनी उंगलियों का उपयोग करके, टर्की स्तन और जांघों पर त्वचा को ध्यान से ढीला करें; त्वचा को फाड़ने की कोशिश न करें । एक बहुत बड़े कटोरे में एक बड़ा ओवन रोस्टिंग बैग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
टर्की को बैग में रखो, गुहा अंत ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3
एक कटोरी में, संतरे का रस, मेपल सिरप, अजवायन के फूल और 1 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ बोर्बोन मिलाएं । धीरे-धीरे टर्की की त्वचा के नीचे मिश्रण डालें और इसे स्तन और जांघों पर समान रूप से वितरित करने के लिए दबाएं । टर्की को बैग में कसकर लपेटें और एक ट्विस्ट टाई के साथ सील करें । रात भर रेफ्रिजरेट करें । भूनने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
हवा कैंडीजहवा कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
टर्की को बैग से निकालें और इसे एक बड़े रोस्टिंग पैन में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
एक बड़े मापने वाले कप में अचार डालो । स्तन की त्वचा के नीचे मक्खन के 6 बड़े चम्मच रगड़ें और शेष 2 बड़े चम्मच त्वचा पर रगड़ें । टर्की के पैरों को सुतली से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैरतुर्की पैर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदेंभुनी हुई टर्की की बूंदें
कसाई सुतलीकसाई सुतली
7
रोस्टिंग पैन में 1/2 कप आरक्षित मैरिनेड डालें और टर्की को 30 मिनट तक भूनें । टर्की को पैन के रस के साथ चिपकाएं और पैन में 1 कप पानी डालें । टर्की को 1 घंटे तक भूनें, इसे हर आधे घंटे में चखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
8
पैन में शेष अचार जोड़ें । टर्की को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और लगभग 2 घंटे तक भूनें, या जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर तक 16 रजिस्टर करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
टर्की को सावधानी से एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, जिससे गुहा में रस पैन में चला जाए । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 30 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
पैन के रस को एक कटोरे में डालें और वसा को स्किम करें: वसा के 6 बड़े चम्मच आरक्षित करें । एक बड़े सॉस पैन में, एक पेस्ट बनाने के लिए आटे के साथ वसा मिलाएं । एक मध्यम सॉस पैन में, अमीर टर्की स्टॉक को गर्म करें और धीरे-धीरे इसे आटे के पेस्ट में मिलाएं । लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
आरक्षित पैन के रस में फेंटें और धीमी आँच पर, बार-बार फेंटते हुए, गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पेकान में हलचल; एक बड़ी ग्रेवी नाव में स्थानांतरण । टर्की को तराशें, एक थाली में रखें और पेकन ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लाल, पीला और हरा खाद्य रंगलाल, पीला और हरा खाद्य रंग
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ग्रेवी नावग्रेवी नाव
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

सामग्री

3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकेंटकी bourbonकेंटकी bourbon1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशुद्ध मेपल सिरपशुद्ध मेपल सिरप1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 पाउंड पेकान (लगभग, हल्के से टोस्ट और कटा हुआ1/2 पाउंड पेकान (लगभग, हल्के से टोस्ट और कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ थाइमकटा हुआ थाइम8किलोग्रामतुर्की-गर्दन और गिबल एक और उपयोग के लिए आरक्षित हैंतुर्की-गर्दन और गिबल एक और उपयोग के लिए आरक्षित हैं9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरिच तुर्की स्टॉकरिच तुर्की स्टॉक113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरमअनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरम10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपानीपानी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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