बकाला

बकाला
अपने मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए बाकला एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.25 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1385 कैलोरी, 152 ग्राम प्रोटीन, और 64 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन विंग्स, बटर, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सुनहरी किशमिश का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं सेब सुनहरा किशमिश के साथ उखड़ जाती है मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो बकाला, तला हुआ स्तर, और सफेद बकाला समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मछली को सूखा, इसे सूखा, और टुकड़ों में तोड़ दें । आटे में बेकला के टुकड़ों को कोट करने के लिए टॉस करें । अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक कॉडनमक कॉड
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
मछलीमछली
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
एक बड़े सौते पैन में, जैतून का तेल और मक्खन मिलाएं, और मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
प्याज़ डालें और बहुत नरम और ब्राउन होने तक पकाएँ, फिर एंकोवी और मछली के टुकड़े डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि मछली अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और एंकोवी अलग न हो जाएं, 7 से 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
AnchoviesAnchovies
प्याजप्याज
मछलीमछली
5
चिकन स्टॉक, तेज पत्ते, पाइन नट्स और सुल्ताना डालें और तेज़ आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ । ब्रेड क्रम्ब्स के साथ शीर्ष और ओवन में 15 मिनट के लिए या ब्रेड क्रम्ब्स ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
बे पत्तियांबे पत्तियां
पाइन नट्सपाइन नट्स
गोल्डन किशमिशगोल्डन किशमिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
गरमागरम परोसें।
7
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
चिकन के सभी हिस्सों को डालें और चारों ओर ब्राउन करें, जलने से बचने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
9
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
10
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को बर्तन में लौटा दें और 3 चौथाई पानी, टमाटर का पेस्ट, पेपरकॉर्न और अजमोद डालें । पैन के नीचे से ब्राउन चिकन और सब्जियों के बिट्स को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । लगभग एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और आधे से कम होने तक कम उबाल लें, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
सब्जीसब्जी
गाजरगाजर
पूरे चिकनपूरे चिकन
अजमोदअजमोद
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
11
गर्मी, तनाव से निकालें, और सभी तरल पदार्थों को निकालने के लिए एक करछुल के नीचे के साथ ठोस पर दबाएं । ठंडा करने और अलग सेट करने के लिए स्टॉक को हिलाएं । एक सप्ताह तक छोटे कंटेनरों में स्टॉक को फ्रिज करें या एक महीने तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
निकालेंनिकालें
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बकाला (सूखा, नमकीन कॉडफिश), 48 घंटे तक भिगोया जाता है, पानी कम से कम दो बार दैनिक रूप से बदलता हैबकाला (सूखा, नमकीन कॉडफिश), 48 घंटे तक भिगोया जाता है, पानी कम से कम दो बार दैनिक रूप से बदलता है33 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)काली मिर्चकाली मिर्च596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए400 ग्राम सख्त टोफू, मैश कर लीजिये400 ग्राम सख्त टोफू, मैश कर लीजिये1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)3गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ4वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ2केजीएसचिकन पंख, पीठ, और हड्डियोंचिकन पंख, पीठ, और हड्डियों1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआटाआटा2(सर्दी)सुल्ताना या सुनहरी किशमिश, उन्हें मोटा करने के लिए पानी में भिगोया जाता हैसुल्ताना या सुनहरी किशमिश, उन्हें मोटा करने के लिए पानी में भिगोया जाता है596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1गुच्छाअजमोद उपजीअजमोद उपजी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़4filletsनमक से भरे एंकोवी फ़िललेट्स, कुल्ला और सूखा हुआनमक से भरे एंकोवी फ़िललेट्स, कुल्ला और सूखा हुआ2(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

कॉड पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना एक हल्के रेड वाइन को भी संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । आप हैन वाइनरी मोंटेरे पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
हैन वाइनरी मोंटेरे पिनोट नोयर
हैन वाइनरी मोंटेरे पिनोट नोयर
हैन वाइनरी 2008 पिनोट नोयर गुलाब की पंखुड़ियों की याद ताजा करती है और स्ट्रॉबेरी, मसाले और फूलों की सुगंध की नाक के साथ जीवंत है । काली मिर्च और ओक के स्पर्श के साथ सुखद बेर और गहरे चेरी के स्वाद तालू के पार बहते हैं । पका हुआ फल जोशीले, शांत-जलवायु अम्लता और चिकनी, रेशमी टैनिन द्वारा संतुलित होता है । इस फूड-फ्रेंडली पिनोट नोयर को कई तरह के व्यंजन परोसे जा सकते हैं । बकरी पनीर और सुंड्रीड टमाटर के साथ चिकन के साथ इसका आनंद लें, हर्बड ओर्ज़ो या एक साधारण मशरूम पिज्जा के साथ ग्रील्ड सामन ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर75
पत्रिका
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