बतख पास्तामी
बतख पास्तामी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 299 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 96 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, दानेदार लहसुन, पिसी हुई अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जुनिपर बेरीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिन और टॉनिक टार्ट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 77 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो बतख पास्तामी; मेडजूल तिथि और रक्त नारंगी सलाद, एक छड़ी पर स्वाद की तिकड़ी: बतख मूस, बतख स्तन और मेरिंग्यू-बेर, तथा बतख तारेको (नेपाली मसालों में मसालेदार खस्ता गहरे तले हुए बतख) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इलाज के लिए: एक छोटे कटोरे में, नमक, 2 चम्मच काली मिर्च, 2 चम्मच धनिया, ब्राउन शुगर, 1 चम्मच जुनिपर बेरीज, गुलाबी नमक, अदरक, लहसुन और लौंग मिलाएं । कोट बतख स्तन पूरी तरह से इलाज के साथ और एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में जगह ।
रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडे हिस्से में रखें और 72 घंटे के लिए इलाज करें, दिन में दो बार बैग फ्लिप करें ।
बैग से बतख के स्तनों को हटा दें और ठंडे बहते पानी के नीचे जितना संभव हो उतना इलाज धो लें ।
स्तनों को एक बड़े कंटेनर में रखें और पानी से भरें और 2 घंटे के लिए भीगने दें, हर 30 मिनट में पानी की जगह ।
पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
रगड़ के लिए: एक छोटी कटोरी में काली मिर्च, धनिया, जुनिपर बेरीज और लहसुन पाउडर मिलाएं । कोट बतख स्तन पूरी तरह से रगड़ के साथ ।
धूम्रपान करने वाले या ग्रिल को 225 डिग्री फ़ारेनहाइट तक फायर करें, तापमान पर धूम्रपान करने वाली लकड़ी के टुकड़ों को जोड़ते हुए । जब लकड़ी को प्रज्वलित किया जाता है और धुआं पैदा होता है, तो बतख के स्तनों को त्वचा की तरफ नीचे रखें, और तब तक धूम्रपान करें जब तक कि स्तनों के केंद्र में डालने पर तत्काल पढ़ा थर्मामीटर 165 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, 1 1/2 - 2 घंटे ।
धूम्रपान न करने से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम दें । स्लाइस करें और तुरंत परोसें, या एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, आवश्यकतानुसार स्लाइस करें और परोसें । सर्वोत्तम परिणामों के लिए, स्टीम स्लाइस को गर्म करने के लिए ।