भुना हुआ मिर्च मिर्च और लाल मिर्च के साथ कॉड
भुना हुआ मिर्च मिर्च और लाल मिर्च के साथ कॉड एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 370 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 6.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, जैतून का तेल, कॉड फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह एक है महंगा अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो शीट पैन चिली लाइम कॉड, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा भुना हुआ जलेपीनो मिर्च के साथ तुर्की मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री तक प्री-हीट करें । मिर्च को धोकर सुखा लें । भूनने में मदद करने के लिए जैतून के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ रगड़ें । मिर्च को ग्रिल या स्टोवटॉप गैस बर्नर पर या ओवन में भी खुली आंच पर भूनें । मिर्च के नरम होने तक भूनें और त्वचा पर छाले पड़ जाएं । ढककर 5 मिनट तक बैठने दें । त्वचा को छीलें और बीज और भाप निकालें ।
भुनी हुई मिर्च, बचा हुआ जैतून का तेल, लहसुन, प्याज़, लाल मिर्च और समुद्री नमक को फ़ूड प्रोसेसर में मिलाएँ और चिकना होने तक प्यूरी करें । कुकी शीट को रगड़ें या चिपके रहने से रोकने के लिए जैतून के तेल के साथ स्प्रे करें (या चर्मपत्र कागज के साथ पैन को कवर करें), कॉड को शीट पैन पर रखें । समान रूप से भुना हुआ मिर्च की प्यूरी को कॉड पट्टिका शीर्ष और पक्षों पर फैलाएं ।
लगभग 20-30 मिनट तक या जब तक कांटा के साथ परीक्षण नहीं किया जाता है तब तक मछली के गुच्छे आसानी से सेंकना: कॉड पट्टिका का आंतरिक तापमान 155 डिग्री होना चाहिए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।