माँ का बीफ़ स्टू

माँ का बीफ़ स्टू
मॉम्स बीफ स्टू को शुरू से अंत तक लगभग 3 घंटे 30 मिनट का समय लगता है। यह नुस्खा 10 लोगों को परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 240 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है। प्रति सेवारत 93 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करता है। यदि आपके पास काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ, नमक और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। 84% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उत्कृष्ट है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मॉमज़ बीफ़ बरगंडी स्टू, मॉम्स स्लो कुकर बीफ़ स्टू, और मॉम्स स्लो कुकर बीफ़ स्टू।

निर्देश

1
सूप की हड्डियों और पानी को डच ओवन या सूप केतली में रखें। धीरे-धीरे उबाल लें। घटी गर्मी; ढककर 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिकलहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिक
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
2
गोमांस की हड्डियों को संभालने लायक ठंडा होने तक एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोमांस की हड्डीगोमांस की हड्डी
3
हड्डियों से मांस निकालें; हड्डियाँ हटा दें और मांस को शोरबा में लौटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
यदि चाहें तो आलू, गाजर, प्याज, जौ, टमाटर, नमक, काली मिर्च, लहसुन और तेज पत्ता डालें। ढककर 50-60 मिनट तक या सब्जियों और जौ के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
जौजौ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
तेज़ पत्ता त्यागें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
6
कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को चिकना होने तक मिलाएं; स्टू में हिलाओ. उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडी केनअतिरिक्त कैंडी केन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
स्टूस्टू

सामग्री

1bay leaf, optionalbay leaf, optional1bay leaf, optionalbay leaf, optional544मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)भावपूर्ण गोमांस सूप हड्डियों (गोमांस टांगों या छोटी पसलियों)भावपूर्ण गोमांस सूप हड्डियों (गोमांस टांगों या छोटी पसलियों)794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)can plum tomatoes, undrainedcan plum tomatoes, undrained51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ3(सर्दी)cornstarchcornstarch2garlic cloves, minced, optionalgarlic cloves, minced, optional1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ100मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मोती जौमोती जौ11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परआलू, खुली और cubedआलू, खुली और cubed11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा पानीठंडा पानी

अनुशंसित शराब: शिराज, Cabernet सॉविनन, Malbec

बीफ स्टू के लिए शिराज, कैबरनेट सॉविनन और मालबेक मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये फुल-बॉडी रेड वाइन हार्दिक बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है।
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर79
पत्रिका
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