मेमने का भुना हुआ पैर (जाइरोस) आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 428 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 4.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. अगर आपके हाथ में दही, बटर लेट्यूस, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेस्ट होममेड लैम्ब गायरोस, ग्रील्ड भेड़ के बच्चे Gyros, तथा ग्रीक-अमेरिकन लैम्ब गायरोस.
निर्देश
1
एक कटिंग बोर्ड पर लहसुन का 1/2 भाग बारीक काट लें और एक चुटकी नमक छिड़कें । लहसुन और नमक को चाकू के फ्लैट-साइड के साथ एक पेस्ट में मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
अजवायन डालें और शामिल होने तक मैश करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
3
एक छोटे कटोरे में लहसुन-अजवायन का पेस्ट डालें, नींबू का रस और 1 कप जैतून का तेल डालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । बचे हुए लहसुन को पतले स्लाइस में काटें ।
मेमने को एक बड़े प्लेट पर रखें, और किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
5
मेमने को 1/2 लंबाई में काटें ताकि आपके पास 2 बड़े टुकड़े हों । एक तेज चाकू के साथ पूरे मांस पर स्लिट्स बनाएं, और लहसुन के स्लाइस को अंदर धकेलें । लहसुन-अजवायन का 1/2 भाग मेमने के ऊपर रगड़ें और मांस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 संतरा, छिलका
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
6
मेमने के प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में रोल करें और कसाई की सुतली के साथ रोस्ट को एक साथ पकड़ने के लिए टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
7
मेमने को एक बड़े प्लेट पर रखें और शेष लहसुन-अजवायन के पेस्ट के साथ मिलाएं । कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट, कवर, ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 संतरा, छिलका
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
8
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
मेमने से अतिरिक्त पेस्ट को पोंछ लें ताकि यह ओवन में न जले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
मध्यम-उच्च लौ पर 2 बर्नर पर एक बड़ा रोस्टिंग पैन रखें और उचित मात्रा में जैतून के तेल के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
11
रोस्टिंग पैन में मेमने के रोस्ट डालें और सभी तरफ एक अच्छा भूरा क्रस्ट बनाने के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
स्थानांतरण पैन (और भेड़ के बच्चे) के लिए ओवन और भुना के लिए 1 के लिए 1 1/2 घंटे; यह गुलाबी होना चाहिए केंद्र में है और आंतरिक तापमान पढ़ता 130 डिग्री एफ की अनुमति भेड़ के बच्चे के लिए खड़े हो जाओ 10 मिनट के लिए जाने के रस बसने से पहले और टुकड़ा करने की क्रिया.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
13
कसाई की सुतली को काट लें और मेमने को पतला काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
14
मांस को पीटा ब्रेड के केंद्र में रखें । लेट्यूस, कटे हुए टमाटर और त्ज़त्ज़िकी के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 का संयोजन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
Tzatziki
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
15
सभी सामग्री को मिक्सिंग बाउल में डालें और कांटे से मिलाएँ । कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ताकि फ्लेवर शादी कर सके ।
मेनू पर ग्रीक? की कोशिश के साथ बाँधना Agiorgitiko, Assyrtiko, और Moschofilero. यदि आपको अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाने का मन करता है, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी बनाने के लिए असीरटिको और मोस्कोफिलेरो दोनों प्यारी सफेद वाइन हैं । एगियोर्गिटिको भुना हुआ मांस और भेड़ के बच्चे के लिए उपयुक्त एक पूर्ण शरीर वाला लाल है । आप की कोशिश कर सकते Skouras सेंट जॉर्ज Agiorgitiko. समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।