मलाईदार कद्दू और दाल का सूप
मलाईदार कद्दू और दाल का सूप आपके सूप संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 232 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास क्रेम फ्रैच है, तो थाइम, वेजिटेबल स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री हाथ में लें, आप इसे बना सकते हैं । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 322 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 96 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मलाईदार दाल का सूप, मलाईदार दाल का सूप, तथा मलाईदार पालक दाल का सूप.
निर्देश
एक बड़े पैन में तेल गरम करें । प्याज को नरम होने तक भूनें और सुनहरा होने दें । लहसुन, कद्दू मांस, दाल और अजवायन के फूल में हिलाओ, फिर गर्म स्टॉक में डालें । सीजन, कवर और 20-25 मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि दाल और सब्जियां निविदा न हों ।
इस बीच, कद्दू के बीज धो लें ।
किसी भी मांस को अभी भी उनसे चिपके हुए निकालें, फिर उन्हें रसोई के कागज के साथ सूखा दें ।
एक नॉन-स्टिक पैन में 1 टीस्पून तेल गरम करें और बीज को तब तक भूनें जब तक कि वे कूदना और पॉप करना शुरू न करें । बार-बार हिलाएं, लेकिन बीच-बीच में पैन को उसमें रखने के लिए ढक दें । जब बीज अखरोट और टोस्ट दिखते हैं, तो नमक और एक चुटकी चीनी का छिड़काव करें, और अच्छी तरह से हिलाएं ।
पके हुए कद्दू के मिश्रण को हैंड ब्लेंडर से या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक फेंटें, फिर क्रेम फ्रैच और व्हिज़ को फिर से डालें । मसाला के लिए स्वाद।
एक चम्मच क्रेम फ्रैच, कुछ अजवायन की पत्ती और ऊपर से बिखरे हुए भुने हुए बीजों के साथ परोसें ।