लेमन-केपर विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड हलिबूट
नींबू-केपर विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड हलिबूट एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 188 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कोषेर नमक, केपर्स, एक्स्ट्राविर्जिन ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड हलिबूट डब्ल्यू / लेमन-सेपर विनैग्रेट, नींबू-केपर विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड शतावरी, तथा कैपर विनैग्रेट के साथ पैन-भुना हुआ हलिबूट.
निर्देश
विनिगेट तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पहले 6 अवयवों को मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
मछली तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक ग्रिल पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
1/2 चम्मच नमक के साथ मछली छिड़कें ।
पैन में मछली जोड़ें; प्रत्येक तरफ 4 मिनट ग्रिल करें या जब तक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है या वांछित दान की डिग्री तक मछली आसानी से फ्लेक्स न हो जाए । मछली के ऊपर चम्मच विनैग्रेट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर हलिबूट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गिफ्ट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.