लगभग प्रसिद्ध पिघला हुआ चॉकलेट केक सिर्फ मिठाई हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.0 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 92 ग्राम वसा, और कुल का 1638 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 69 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. अगर आपके हाथ में कॉर्न सिरप, बेकिंग सोडा, बिटरस्वीट चॉकलेट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पिघला हुआ चॉकलेट केक, पिघला हुआ चॉकलेट केक, तथा पिघला हुआ चॉकलेट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चार 1 1/4-कप ब्रियोचे मोल्ड्स (या 10-औंस रैमकिंस या जंबो मफिन कप का उपयोग करें) को 2 बड़े चम्मच पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें । मोल्ड्स को कोको पाउडर से डस्ट करें और अतिरिक्त को टैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
Brioche
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
एक छोटी कटोरी में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें । मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में दूध और 3/4 कप पानी उबाल लें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे में
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
3
वनस्पति तेल, 4 बड़े चम्मच कमरे के तापमान वाले मक्खन और चीनी को एक स्टैंड मिक्सर में मिलाएं और पैडल अटैचमेंट के साथ मध्यम-उच्च गति पर शराबी होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें, आवश्यकतानुसार कटोरे और बीटर को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
ब्रश करने और तलने के लिए
4
1/2 कप कोको पाउडर और वेनिला जोड़ें; मध्यम गति पर 1 मिनट मारो । कटोरे को खुरचें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
5
1 अंडा जोड़ें और मध्यम-कम गति पर 1 मिनट हरा दें, फिर शेष अंडे जोड़ें और 1 और मिनट हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(कीब्लर)
6
कम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे आटा मिश्रण में हराया, फिर गर्म दूध मिश्रण । एक रबर स्पैटुला के साथ बैटर को मिलाने तक समाप्त करें । बैटर को सांचों के बीच समान रूप से विभाजित करें, प्रत्येक को तीन-चौथाई से थोड़ा अधिक भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
सांचों को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और तब तक बेक करें जब तक कि केक के शीर्ष गुंबददार न हो जाएं और केंद्र मुश्किल से सेट न हो जाएं, 25 से 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
बेकिंग शीट को एक रैक में स्थानांतरित करें; केक को तब तक ठंडा होने दें जब तक कि वे सांचों से दूर न हो जाएं, लगभग 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1
फिलिंग बनाएं: चॉकलेट, क्रीम, मक्खन और कॉर्न सिरप को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 30 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, हर बार हिलाते हुए, जब तक कि चॉकलेट पिघलना शुरू न हो जाए, 1 मिनट, 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा
दिल के आकार का छिड़काव
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
ब्रश करने और तलने के लिए
2
3 मिनट बैठने दें, फिर चिकना होने तक फेंटें । यदि आवश्यक हो, तो उपयोग करने से पहले गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
सांचों से केक को धीरे से ढीला करने के लिए एक पारिंग चाकू की नोक का उपयोग करें, फिर केक को कटिंग बोर्ड पर उल्टा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
प्रत्येक केक के शीर्ष पर 1 1/2-इंच सर्कल काटने के लिए चाकू का उपयोग करें, लगभग नीचे तक काट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
5
एक चम्मच के साथ केक को खोखला करें; स्क्रैप को बचाओ । केक को प्लास्टिक रैप से लपेटें और स्टीम होने तक माइक्रोवेव करें, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
6
कारमेल के साथ बूंदा बांदी प्लेटें, फिर केक को खोल दें और शीर्ष पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
7
प्रत्येक केक में भरने के बारे में 3 बड़े चम्मच डालो ।
8
केक स्क्रैप के साथ छेद प्लग करें । किसी भी शेष स्क्रैप को सहेजें या त्यागें ।
9
आइसक्रीम के स्कूप के साथ प्रत्येक केक को शीर्ष पर रखें । शीर्ष पर अधिक चॉकलेट सॉस चम्मच करें, इसे पतला फैलाएं ताकि यह एक खोल में कठोर हो जाए ।