शतावरी युक्तियों और कुरकुरे आलू या ग्रेटिन के साथ मलाईदार पका हुआ चिकन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शतावरी युक्तियों और कुरकुरे आलू या ग्रेटिन के साथ क्रीमी पोच्ड चिकन को आज़माएं। यह नुस्खा 4 परोसता है। एक सर्विंग में 1705 कैलोरी , 77 ग्राम प्रोटीन और 106 ग्राम वसा होती है । $10.36 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 60% पूरा करता है । इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यदि आपके पास शतावरी, चिकन, मक्खन और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। 76% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। क्रिस्पी प्रोसियुट्टो और पोच्ड अंडे के साथ भुना हुआ शतावरी , क्रिस्पी क्रीमी सौंफ़ ग्रैटिन , और क्रिस्पी फिश-टॉप्ड या ग्रैटिन आलू इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
चिकन को एक बड़े बर्तन में रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकना करने के लिए 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकना करने के लिए अनसाल्टेड मक्खन, नरम किया हुआ
3
वाइन और चिकन स्टॉक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा, छोटे क्यूब्स में काट लें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
यदि आवश्यक हो तो पानी डालें ताकि चिकन ढक जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
गाजर, अजवाइन और प्याज़ डालें और नमक और काली मिर्च डालें। इसे मध्यम-तेज़ आंच पर रखें और उबाल लें। आंच बंद कर दें और पैन को ढक दें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
इसे 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें ताकि चिकन पक जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
7
चिकन को बर्तन से निकालें और अवैध शिकार के तरल को सुरक्षित रखते हुए गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
तेज़ आंच पर एक मध्यम बर्तन में 2 कप शिकार तरल को छान लें। उबाल लें और तरल को आधा कर दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
क्रीम मिलाएं और फिर से आधा कर दें। ढककर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
तेज़ आंच पर एक अन्य मध्यम बर्तन में 1 कप शिकार तरल को छान लें। उबाल पर लाना। आंच धीमी कर दें और शतावरी के सिरे डालें। जब तक वे नरम और चमकीले हरे न हो जाएं, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
छान लें और गर्म रखें।
12
परोसने के लिए तैयार होने पर, ब्रेड को टोस्ट करें और उस पर 2 बड़े चम्मच मक्खन फैलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
13
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को क्रीम सॉस में मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉस
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
टोस्ट को एक प्लेट में रखें, उसके ऊपर चिकन क्वार्टर रखें और उसके ऊपर थोड़ा क्रीम सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
15
चाइव्स से सजाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
16
शतावरी टिप्स और कुरकुरे आलू या ग्रेटिन के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
17
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। नरम मक्खन के साथ 4 उथले ओवनप्रूफ रमीकिन्स को चिकना कर लें।