स्टिर-फ्राइड बोक चोय के साथ स्टीम्ड अदरक सामन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्टिर-फ्राइड बोक चोय के साथ उबले हुए अदरक सामन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 333 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, चीनी, मूंगफली का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टे फल के साथ मिठाई शराब जेल एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं लहसुन अदरक तोरी नूडल बाउल सैल्मन और बोक चोय के साथ, अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड शंघाई बोक चोय, तथा लहसुन, अदरक और स्कैलियन के साथ स्टिर-फ्राइड बोक चोय.
निर्देश
एक छोटी कटोरी में, कुकिंग वाइन को 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस और 1 चम्मच चीनी के साथ मिलाएं ।
सामन को एक हीटप्रूफ प्लेट पर रखें जो एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ स्टीमर या गहरी कड़ाही में अच्छी तरह से फिट होगा ।
ऊपर से सोया मिश्रण डालें, कोट करें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक छोटे कटोरे में, चिकन शोरबा को चावल के सिरके, कसा हुआ अदरक, लहसुन, 1/2 चम्मच तिल के तेल और आधे स्कैलियन के साथ मिलाएं ।
शेष 1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच सोया सॉस और 1 1/4 चम्मच चीनी जोड़ें ।
मैरिनेड डालें और बचे हुए 1 चम्मच तिल के तेल से सामन को ब्रश करें । जूलियन अदरक को मछली के ऊपर बिखेर दें, ढक दें और लगभग 8 मिनट तक बमुश्किल पकने तक भाप लें ।
सामन के ऊपर शेष स्कैलियन छिड़कें और 1 मिनट तक भाप लें ।
एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही को बहुत गर्म होने तक गर्म करें ।
मूंगफली का तेल और तिल का तेल डालें और केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
लहसुन, अदरक और मिर्च का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 30 सेकंड तक भूनें ।
बोक चोय और एक चुटकी नमक डालें और कुरकुरा-निविदा, 5 मिनट तक भूनें ।
चिकन शोरबा, कुकिंग वाइन और सोया सॉस डालें और 2 मिनट तक टॉस करके पकाएं ।
सामन और साग को प्लेटों में स्थानांतरित करें और मेज पर सॉस पास करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 62 डॉलर है ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।