स्पेनिश मसालों के साथ भुना हुआ साबुत लाल स्नैपर और ब्रेज़्ड ब्रोकोली के साथ केसर-पीली मिर्च विनैग्रेट
स्पेनिश मसालों के साथ भुना हुआ साबुत लाल स्नैपर और ब्रेज़्ड ब्रोकोली के साथ केसर-पीली मिर्च विनैग्रेट मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 800 कैलोरी, 99 ग्राम प्रोटीन, और 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 11.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में एंकोवी, जैतून का तेल, चिकन स्टॉक और डिजॉन सरसों की आवश्यकता होती है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक है महंगा यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है शानदार चम्मच स्कोर 86%. भुना हुआ लाल मिर्च सॉस के साथ स्पेनिश शैली स्नैपर, टमाटर-केसर विनैग्रेट के साथ लाल स्नैपर, और भुना हुआ लाल मिर्च सॉस के साथ ग्रील्ड लाल स्नैपर इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
विनैग्रेट के लिए: एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, मिर्च, सिरका, लहसुन, केसर, शहद और सरसों को मिलाएं और 30 सेकंड तक ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल डालें जब तक कि यह पायसीकारी न हो जाए । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Vinaigrette
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
केसर
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
स्नैपर के लिए: ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्नैपर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
जीरा और धनिया को मसाले की चक्की में डालकर बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
¼ चम्मच अजवायन
4
जीरा, धनिया, पेपरिका और जेस्ट को एक साथ मिलाएं और एक बड़ी प्लेट पर रखें । प्रत्येक तरफ मछली को स्कोर करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और मसाले के मिश्रण में 1 तरफ ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
¼ चम्मच अजवायन
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
5
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर, एक बड़े ओवन-प्रूफ सौते पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
पैन में मछली, मसाला-साइड नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें । मछली को पलट दें, ओवन में रखें और 6 से 8 मिनट तक या पकने तक पकाते रहें । मछली को छान लें और पीली मिर्च-केसर विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीली मिर्च
Vinaigrette
केसर
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
एंकोवी डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovies
3
लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
4
शराब जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
ब्रोकली और चिकन स्टॉक डालें, ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी
6
कवर निकालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए और ब्रोकली नर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी
रेड स्नैपर को पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर
अमीर चेरी जाम की एक सुंदर सुगंधित नाक, कसा हुआ नारंगी छील, मोरेल मशरूम और काले ट्रफल के साथ धन्यवाद क्रैनबेरी । काली चाय, चमड़े और पोटपौरी का एक अद्भुत उच्च नोट । शराब मुंह में इतनी सुस्वाद है, अमीर, गहरे चेरी, गर्म रास्पबेरी, लाल करंट और काले बेर के साथ तालू को कोटिंग करती है । ग्रिल, भुना हुआ सब्जियां, बेकन वसा और स्मोक्ड मीट पर पोर्टेबेला मशरूम की एक अद्भुत धरती है । यह पिनोट पके फल, पृथ्वी और जटिलता और टमाटर के पत्ते और पृथ्वी के संकेत के साथ समाप्त होता है । बस स्वादिष्ट!