सौंफ़ के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 392 कैलोरी. के लिए $ 3.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । चिकन शोरबा का मिश्रण, तीन 15-औंस के डिब्बे, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो धनिया, सौंफ और स्टार ऐनीज़ के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, तथा ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक रोस्टिंग पैन में सौंफ, 2 बड़े चम्मच तेल, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ
काली मिर्च
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
2
बचे हुए नमक और काली मिर्च के साथ मेमने के शैंक्स को कागज़ के तौलिये और सीज़न पर सुखाएं । एक डच ओवन में, शेष तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें । मेमने को सुनहरा होने तक ब्राउन करें, प्रति साइड 4 से 5 मिनट । (यदि आवश्यक हो तो 2 बैचों में करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मेम्ने
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
डच ओवन
3
भेड़ का बच्चा निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
4
400 एफ के लिए हीट ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
डच ओवन से अतिरिक्त तेल डालें । प्याज, लहसुन और मेंहदी में हिलाओ । 1 मिनट पकाएं। टमाटर, शराब, शोरबा और भेड़ के बच्चे में हिलाओ । ढककर उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
टमाटर
लहसुन
शोरबा
प्याज
मेम्ने
शराब
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
6
ओवन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
मेमने को तब तक पकाएं जब तक कि यह कांटा-निविदा न हो, लगभग 2 1/2 घंटे, कभी-कभी खाना पकाने के तरल के साथ चखना । 1 घंटे के बाद सौंफ के पैन को ओवन में रखें और नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
8
पैन जूस के साथ परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
इसे रखें: मेमने और सौंफ़ को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक अलग से संग्रहीत किया जा सकता है । फ्रीज करने के लिए (केवल भेड़ का बच्चा; सौंफ पिघलने पर गूदेदार हो जाता है), सॉस के साथ अलग-अलग सर्विंग्स में विभाजित करें । 375 एफ ओवन में 35 से 40 मिनट के लिए या सॉस बुदबुदाती होने तक गर्म करें । भेड़ का बच्चा फ्रीजर में 3 महीने तक रहता है ।