सौंफ़-ठीक हलिबूट ग्रेवलैक्स
नुस्खा सौंफ़-ठीक हलिबूट ग्रेवलैक्स आपके स्कैंडिनेवियाई लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 131 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, हलिबूट फ़िललेट्स, डिल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो बीट-क्योर ग्रेवलैक्स रेसिपी, साइट्रस और नमक ने ग्रेवलैक्स को ठीक किया, तथा ग्रेवलैक्स (स्वीडिश चीनी और नमक ठीक सामन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में पहले 5 अवयवों को मिलाएं, और बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग डिश में एक परत में मछली की व्यवस्था करें । मछली की सतह पर समान रूप से नमक मिश्रण रगड़ें । 24 घंटे के लिए मछली को ढककर ठंडा करें ।
ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से मछली कुल्ला; पैट सूखी । मछली पर पैट डिल।
मछली को 1/16 इंच के स्लाइस में काटें । 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
शराब नोट: ग्रेवलैक्स एक शराब के साथ शानदार है जो स्टेटग्रनर वेल्टलाइनर में एक बड़ा छप बनाने की शुरुआत कर रहा है । ऑस्ट्रिया की सबसे प्रसिद्ध सफेद शराब, ग्रनर वेल्टलाइनर ताजा, साफ, कुरकुरा और थोड़ा चटपटा है, जो इसे ठीक मछली को संतुलित करने के लिए सही काटने देता है । एक भयानक विकल्प ऑस्ट्रिया के वाचाऊ क्षेत्र ($2007) से 20 निगल ग्रनर वेल्टलाइनर क्रेमर फ़्रीहिट है । करेन मैकनील
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर हलिबूट? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े