स्मोक्ड चिकन और झींगा बिस्क
स्मोक्ड चिकन और झींगा बिस्क आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.65 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 47 ग्राम प्रोटीन, 60 ग्राम वसा, और कुल का 1045 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, लकड़ी के चिप्स, ताजे अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन बिस्क, स्मोक्ड पेपरिकन और रुतबागा बिस्क, तथा स्मोक्ड गौडा के साथ कद्दू बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
विशेष उपकरण: पसंद के 2 पाउंड लकड़ी के चिप्स, लथपथ (अनुशंसित हिकॉरी, पेकन या ऐप्पलवुड)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)![लाल, पीला और हरा खाद्य रंग]()
लाल, पीला और हरा खाद्य रंग
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
लाल, पीला और हरा खाद्य रंग3
चिकन: 6 एल्यूमीनियम पैन के शीर्ष के माध्यम से एक पेचकश के साथ 10 से 1 छेद प्रहार करें, और दूसरे एल्यूमीनियम पैन के नीचे पानी से लथपथ चिप्स डालें और एक तार रोस्टिंग रैक के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआबिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)4
एक ठोस जला होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक पहले से गरम ग्रिल पर भिगोए हुए चिप्स के साथ पैन डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें । एक बड़े कटोरे में सभी मसालों को अंगूर के बीज के तेल के साथ मिलाएं । चिकन को मिश्रित मसाला के साथ टॉस करें, धूम्रपान करने वाले में रैक पर व्यवस्थित करें और छेद के साथ एल्यूमीनियम पैन के साथ कवर करें । चिकन को एक पल तक धूम्रपान करें-पढ़ें थर्मामीटर 160 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है जब चिकन के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, लगभग 35 से 40 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें]()
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें![1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ]()
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआबिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)उपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)5
चिकन को कटिंग बोर्ड पर निकालें और ठंडा होने दें । ठंडा होने के बाद, त्वचा को हटा दें, और स्मोक्ड स्तन को हाथ से काट लें । हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड
कटिंग बोर्ड6
बिस्क: एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, मक्खन पिघलाएं और अजवाइन और प्याज डालें, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बिस्क]()
बिस्क![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग]()
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
बिस्क
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक7
आटा जोड़ें, और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल करें जब तक कि आटा और मक्खन एक पेस्ट (पैन रॉक्स) न बन जाए । आँच कम करें और स्टॉक, दूध और क्रीम डालें । मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च]()
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)8
अजमोद, झींगा, लहसुन और कटा हुआ चिकन डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक पकाते रहें । मौसम, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ । सेवारत कटोरे में करछुल और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ चिकन]()
कटा हुआ चिकन![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
कटा हुआ चिकन
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)![करछुल]()
करछुल
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
करछुलउपकरण
सामग्री
1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![आहार क्रीम सोडा]()
आहार क्रीम सोडा3(सर्दी)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून11 पौंड तोरी,![केयेन]()
केयेन2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट![अजवाइन पसलियों, कटा हुआ]()
अजवाइन पसलियों, कटा हुआ1केजीएस![बोन-इन चिकन ब्रेस्ट]()
बोन-इन चिकन ब्रेस्ट796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![नींबू मिर्च ड्रेसिंग]()
नींबू मिर्च ड्रेसिंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![grapeseed तेल]()
grapeseed तेल3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का मिश्रण]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का मिश्रण8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)]()
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ प्याज]()
कटा हुआ प्याज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज3(सर्दी)![ताजा कटा हुआ अजमोद के पत्ते]()
ताजा कटा हुआ अजमोद के पत्ते907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![लकड़ी के चिप्स, लथपथ (अनुशंसित हिकॉरी, पेकन या ऐप्पलवुड)]()
लकड़ी के चिप्स, लथपथ (अनुशंसित हिकॉरी, पेकन या ऐप्पलवुड)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![पका हुआ बे झींगा (50-60 गिनती)]()
पका हुआ बे झींगा (50-60 गिनती)7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![झींगा स्टॉक]()
झींगा स्टॉक
आहार क्रीम सोडा3(सर्दी)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून11 पौंड तोरी,
केयेन2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
अजवाइन पसलियों, कटा हुआ1केजीएस
बोन-इन चिकन ब्रेस्ट796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
नींबू मिर्च ड्रेसिंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
grapeseed तेल3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का मिश्रण8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ प्याज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज3(सर्दी)
ताजा कटा हुआ अजमोद के पत्ते907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
लकड़ी के चिप्स, लथपथ (अनुशंसित हिकॉरी, पेकन या ऐप्पलवुड)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
पका हुआ बे झींगा (50-60 गिनती)7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
झींगा स्टॉककठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर23
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