स्वीट कॉर्न और केसर रिसोट्टो
स्वीट कॉर्न और केसर रिसोट्टो ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। $2.09 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओवरे मिलता है जो 5 लोगों को परोसता है। एक सर्विंग में 462 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए आर्बोरियो चावल, हेवी व्हिपिंग क्रीम, अतिरिक्त चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 31% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं रोस्टेड कॉर्न और केसर रिसोट्टो , ग्लूटेन फ्री रिसोट्टो: केसर रिसोट्टो वाइन के साथ या बिना वाइन के , और स्वीट कॉर्न रिसोट्टो ।
निर्देश
1
मक्के को भुट्टों से काट लें. एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; मक्का, नमक, काली मिर्च और 1/4 कप शोरबा डालें। 3-5 मिनट तक या मकई के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)]()
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक]()
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
8 (अंडर-12) झींगा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)2
कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें; सुरक्षित रखना।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)3
एक बड़े सॉस पैन में, केसर और बचा हुआ शोरबा गरम करें; सुरक्षित रखना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![केसर]()
केसर![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
केसरपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक4
उसी कड़ाही में, प्याज को तेल और 3 बड़े चम्मच मक्खन में नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)]()
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 संतरा, छिलका6
चावल जोड़ें; 2-3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। घटी गर्मी; शराब में हिलाओ. तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)7
गर्म शोरबा डालें, एक बार में 1/2 कप, लगातार हिलाते रहें और मिलाए जाने के बीच तरल को सोखने दें। तब तक पकाएं जब तक कि रिसोट्टो मलाईदार न हो जाए और चावल लगभग नरम न हो जाए (खाना पकाने का समय लगभग 20 मिनट है)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
सामग्री
200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कच्चा arborio चावल]()
कच्चा arborio चावल200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कच्चा arborio चावल]()
कच्चा arborio चावल114मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![मक्खन, विभाजित]()
मक्खन, विभाजित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सफेद शराब या अतिरिक्त कम सोडियम चिकन शोरबा]()
सफेद शराब या अतिरिक्त कम सोडियम चिकन शोरबा41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![कान स्वीट कॉर्न]()
कान स्वीट कॉर्न10![ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ]()
ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ10![ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ]()
ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ1![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2(सर्दी)![भारी सजा क्रीम]()
भारी सजा क्रीम1लीटर![कम-सोडियम चिकन शोरबा, विभाजित]()
कम-सोडियम चिकन शोरबा, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1छोटा![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![केसर के धागे या 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी]()
केसर के धागे या 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कच्चा arborio चावल200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कच्चा arborio चावल114मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
मक्खन, विभाजित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सफेद शराब या अतिरिक्त कम सोडियम चिकन शोरबा41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
कान स्वीट कॉर्न10
ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ10
ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ1
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2(सर्दी)
भारी सजा क्रीम1लीटरकम-सोडियम चिकन शोरबा, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1छोटा
प्याज, कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
8 (अंडर-12) झींगा11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
केसर के धागे या 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएअनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
रिसोट्टो के लिए चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि कैप्रिया चियांटी क्लासिको एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
तेनुता डि कैप्रिया चियांटी क्लासिको
Chianti Classico Tenuta di Capraia एक इष्टतम जटिलता और संरचना वाली वाइन है। बैंगनी रंग के साथ रूबी लाल रंग। तीव्र और समृद्ध सुगंध, वीनस, फल-चालित। सुखद चेरी नोट्स, ताज़ा और एकीकृत ज्वलंत टैनिन के संकेत के साथ अच्छी तरह से संतुलित।कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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