स्वर्ण फल संरक्षण
स्वर्ण फल संरक्षण एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 1627 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बॉल फ्रूट जेल पेक्टिन, गोल्डन किशमिश, कैनिंग निर्देश और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी फल संरक्षण, क्रैनबेरी फल संरक्षण, तथा गोल्डन फ्रूट पंच.
निर्देश
चार पिंट-आकार के जार का उपयोग करके, कैनिंग निर्देशों के चरण 1 से 4 का पालन करें ।
गड्ढे और मोटे तौर पर आड़ू, अमृत, और खुबानी काट लें; आपके पास कुल 6 से 7 कप होना चाहिए ।
8-से 10-चौथाई पैन में, फल, किशमिश, नींबू का रस, मक्खन (यदि उपयोग कर रहे हैं), और पेक्टिन मिलाएं । उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । चीनी में हिलाओ; जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो ठीक 4 मिनट के लिए हिलाएं यदि एमसीपी पेक्टिन का उपयोग कर रहे हैं (1 मिनट अगर श्योर-जेल या बॉल फ्रूट जेल का उपयोग कर रहे हैं) ।
स्किम करें और किसी भी फोम को त्यागें ।
रम (यदि उपयोग कर रहे हैं) और बादाम जोड़ें । फल और नट्स वितरित करने के लिए कभी-कभी 5 मिनट तक हिलाएं ।
कैनिंग निर्देशों के चरण 5 से 11 का पालन करें, प्रत्येक जार में 1/4 इंच हेडस्पेस छोड़कर 5 मिनट के लिए जार संसाधित करें (नोट्स देखें) ।