हर्बी पास्ता के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ

हर्बी पास्ता के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ
हर बार जब आप पूर्वी यूरोपीय भोजन की लालसा करते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाएं । घर पर हर्बी पास्टन के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ बनाने की कोशिश करें । के लिए $ 3.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 703 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 408 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । बीफ़ दुम स्टेक, जी पैक फ्लैट-लीफ पार्सले, प्याज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कई लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 91 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । कोशिश करो बीफ स्ट्रोगानॉफ पास्ता, क्लासिक बीफ पास्ता स्ट्रोगानॉफ, तथा पूरे गेहूं पास्ता के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
शुरू करने से पहले 45 मिनट के लिए गोमांस को फ्रीज करें, जितना हो सके उतना पतला टुकड़ा करें, फिर सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
2
एक बड़े, नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में, आधा मक्खन आधा तेल के साथ पिघलाएं । गर्मी बढ़ाएं, फिर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक बैचों में गोमांस को जल्दी से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
मांस निकालें और एक तरफ सेट करें । मशरूम के साथ दोहराएं, फिर गोमांस के साथ अलग सेट करें । पास्ता को उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
पैन में बचा हुआ मक्खन और तेल डालें और कुछ मिनट के लिए प्याज़ को नरम करें । 1 मिनट के लिए आटे में हिलाओ, फिर धीरे-धीरे स्टॉक में हलचल करें । गाढ़ा होने तक 5 मिनट के लिए बुलबुला, फिर सरसों, शुद्ध, क्रीम फ्रैच और मसाला में हलचल करें । 1 मिनट के लिए बुलबुला, फिर गोमांस और मशरूम को पैन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
पास्ता को सूखा लें, आधा अजमोद, सीजन के साथ टॉस करें, फिर मलाईदार स्ट्रैगनॉफ के साथ परोसें, शेष अजमोद के साथ छिड़का ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर

सामग्री

400मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बीफ दुम स्टेक, छंटनी कीबीफ दुम स्टेक, छंटनी की1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में300मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बटन मशरूमबटन मशरूम400मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)pappardelle पास्ताpappardelle पास्ता3प्याज़, बारीक कटा हुआप्याज़, बारीक कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सादा आटासादा आटा3006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबीफ स्टॉकबीफ स्टॉक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)टमाटर प्यूरीटमाटर प्यूरी3(सर्दी)क्रेम फ्रैचक्रेम फ्रैच1एक्स 20 ग्राम पैक फ्लैट-पत्ती अजमोद, कटा हुआएक्स 20 ग्राम पैक फ्लैट-पत्ती अजमोद, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: नीरो डी अवोला, प्राइमिटिवो, शिराज

बीफ स्ट्रोगानॉफ को नीरो डी अवोला, प्रिमिटिवो और शिराज के साथ जोड़ा जा सकता है । एक मलाईदार, मशरूमी बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ के लिए, आप मैच के लिए एक बोल्ड रेड चाहते हैं । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला प्लैनेटा नोटो नीरो डी ' एवोला एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
Planeta Noto नीरो डी'Avola
Planeta Noto नीरो डी'Avola
शहतूत और ब्लैकबेरी सुगंध की एक प्यारी नाक जीवंत अम्लता के साथ शराब की ओर ले जाती है । मसाला, बाल्समिक नोट और गहरे रंग के फल सुरुचिपूर्ण ढंग से तालू पर घुलमिल जाते हैं और रसदार खत्म होने का रास्ता बनाते हैं । यह नीरो डी ' एवोला अंगूर का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है – नोटो में उगाया जाता है, इस शराब का उत्पादन करने के लिए दुनिया में सबसे अच्छी जगह है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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