Coq Au Vin

Coq Au Vin
Coq Au Vin की आवश्यकता है मोटे तौर पर 2 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.38 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1253 कैलोरी, 75 ग्राम प्रोटीन, तथा 74g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. चिकन स्टॉक, बे पत्तियों, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Coq au रिस्लीन्ग पास्ता.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा बर्तन या डच ओवन रखें । चिकन के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । जब बर्तन गर्म हो जाए तो उसमें मक्खन और जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
3
चिकन के टुकड़ों को बर्तन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे ताकि वे अच्छी तरह से फिट हो जाएं, फिर भी रंग भरने के लिए जगह हो । उन्हें 2 मिनट के बाद पलट दें और फिर तल पर और 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
चिकन को एक प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
बेकन डालें और सुनहरा होने तक पकाएं । आँच को मध्यम कर दें, कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
6
उबलते पानी के 6 से 8-क्वार्ट पॉट में 1 मिनट में ब्लैंच मोती प्याज, फिर एक कोलंडर में नाली । जब प्याज को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो छीलें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
अगला ब्रांडी के 2 बड़े चम्मच के साथ बर्तन के निचले हिस्से को ख़राब करें । बर्तन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को उठाते हुए, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से हिलाएं । सरगर्मी करते हुए, आटा जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाना । (यह एक रॉक्स बनाएगा और बनाए गए सभी स्वादों में पकड़ बनाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
अजवायन की टहनी मोती प्याज और मशरूम को बर्तन में रखें और उन्हें हलचल दें, फिर चिकन को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
चिकन स्टॉक डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
10
रेड वाइन और तेज पत्ते डालें; बर्तन को ढक दें और पहले से गरम ओवन में 1 घंटे 30 मिनट के लिए रख दें, जब तक कि चिकन पक न जाए और काफी कोमल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
यदि वांछित हो, तो पार्सनिप और शलजम मैश के साथ बर्तन से सीधे परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिपपार्सनिप
शलजमशलजम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ

सामग्री

142मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बेकन, कटा हुआ 1/4-inch टुकड़े मेंबेकन, कटा हुआ 1/4-inch टुकड़े में33 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ2(सर्दी)2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून1बड़ेगाजर, खुली और मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआगाजर, खुली और मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटअजवाइन, मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआअजवाइन, मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ1किलोग्रामबड़ा चिकन, (लगभग, 10 टुकड़े काट लेंबड़ा चिकन, (लगभग, 10 टुकड़े काट लें4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर4(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा3स्प्रिग्सवेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)12स्मॉल्समशरूम, साफ, बड़े 1/2 में कटौतीमशरूम, साफ, बड़े 1/2 में कटौती1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1बड़ेप्याज, आधा और कटा हुआप्याज, आधा और कटा हुआ12मोती प्याजमोती प्याज1बोतललवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी

बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो मौपेरी कोट्स डी बोर्डो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Mauperey कोट्स डे बोर्डो
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कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 5 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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