आलू-रक्त नारंगी सलाद और चूने के साथ ठंडा लॉबस्टर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.75 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 341 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। से यह नुस्खा cookstr.com 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चूने का रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, छिछले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । लाइम जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चूने और मिर्च के तेल के साथ ठंडा शकरकंद का सलाद, ब्लड ऑरेंज सलाद + अदरक और केयेन ब्लड ऑरेंज विनैग्रेट, तथा ठंडा श्रीराचा लॉबस्टर सलाद सलाद कप.
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में 1 इंच नमकीन पानी डालें, बर्तन में एक कोलंडर को उल्टा करें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
झींगा मछलियों को बर्तन में डालें और कसकर ढक दें । 5 मिनट के लिए भाप लें, फिर बर्तन को सावधानी से खोलें (भाप गर्म है) और, चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करके, झींगा मछलियों की स्थिति बदलें ताकि वे समान रूप से पक जाएं । जल्दी से ढक्कन को बदलें और 5 और मिनट के लिए भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
झींगा मछलियों को बर्तन से निकालें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
प्रत्येक झींगा मछली के शरीर से पूंछ, पंजे और पोर को अलग करें । लॉबस्टर स्टॉक के लिए निकायों को बचाएं या त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर स्टॉक
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
5
गोले से लॉबस्टर मांस निकालें, इसे यथासंभव बड़े टुकड़ों में रखने की कोशिश करें । (गोले लॉबस्टर निकायों के रूप में स्टॉक के लिए उतना स्वाद प्रदान नहीं करते हैं, इसलिए मैं उन्हें त्याग देता हूं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
6
गोले की पूंछ को आधी लंबाई में काटें और पाचन तंत्र, अंधेरे शिरा जैसी संरचना को हटा दें । मांस को ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
विनिगेट बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में छिले हुए छिले, 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस और डिजॉन सरसों को एक साथ फेंट लें । धीरे-धीरे एक स्थिर धारा में जैतून का तेल का कप जोड़ें । नमक के साथ सीजन ।
एक कटोरे में लाइम जेस्ट, 1 बड़ा चम्मच लिमजुइस और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ क्रेम फ्रैच मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
शेष कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ आलू मिलाएं । हमारी प्लेटों से प्रत्येक के केंद्र में 2 बड़े चम्मच क्रेम फ्रैच डालें । आलू के स्लाइस को क्रमे फ्रैच पर एक रिंग में ओवरलैप करें, आलू के प्रत्येक भाग के ऊपर आधे लॉबस्टर से मांस की व्यवस्था करेंपोर के साथ शुरू करें, फिर पूंछ और फिर पंजे (कटोरे में शेष विनैग्रेट को आरक्षित करें) । प्रत्येक प्लेट पर लॉबस्टर के एक तरफ 6 टमाटर के हिस्सों का एक अर्धचंद्राकार रूप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vinaigrette
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
टमाटर के विपरीत लॉबस्टर के किनारे प्रत्येक प्लेट पर कपड़े पहने हुए साग का एक गुच्छा रखें । प्लेटों के किनारों के चारों ओर नारंगी खंडों को वितरित करें और किसी भी शेष सिरप के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइस
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ग्रीन्स
वेनिला अर्क छिड़कें
20
प्रत्येक प्लेट को चूने की एक कील के साथ गार्निश करें, और परोसें ।
लॉबस्टर को चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ा जा सकता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप लुई जादोट चबलिस मोंटी डे टोननरे प्रीमियर क्रू की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 52 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।