एम्पेलॉन शेफ एलेक्स स्टुपक के घर का बना हरा चोरिज़ो टैकोस काले और आलू के साथ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एम्पेलॉन शेफ एलेक्स स्टुपक के घर के बने हरे कोरिज़ो टैकोस को काले और आलू के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 934 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 132 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्राउंड पोर्क शोल्डर, केल, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो घर के बने कोरिज़ो, कुरकुरे आलू और अंडे के साथ ब्रेकफास्ट टैकोस, कुरकुरे आलू, कोरिज़ो और तले हुए अंडे के साथ ब्रेकफास्ट टैकोस, तथा स्पेनिश आलू और केल के साथ चिकन और कोरिज़ो रोमेस्को समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
हरा कोरिज़ो बनाएं: एक छोटी कड़ाही में, पेपरकॉर्न, धनिया के बीज, अजवायन, तेज पत्ता और लौंग को मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
मसालों को मसाले की चक्की में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर उन्हें बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
3
उसी कड़ाही में, लहसुन की कलियों को तेज़ आँच पर, पलटते हुए, नरम होने तक और धब्बों में जले हुए, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
लहसुन को ठंडा होने दें, फिर लौंग को छीलकर ब्लेंडर में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
पोब्लानो को सीधे गैस की आंच पर या पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर के नीचे, पलटते हुए, चारों ओर से जलने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वृद्ध गाय के दूध का पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
6
ठंडा होने दें, फिर चिली को छीलें, तना और बीज दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
7
ब्लेंडर में चिली, अजमोद, शेरी सिरका और 1 1/2 चम्मच नमक डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी सिरका
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
एक मध्यम कटोरे में, पिसे हुए पोर्क को प्यूरी और मसालों के साथ मिलाएं । प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े को सीधे हरे कोरिज़ो पर दबाएं और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
वियतनामी दालचीनी चिप्स
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ब्रश करने और तलने के लिए
9
भरने बनाओ: ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक रिमेड बेकिंग शीट पर, आलू को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । लगभग 30 मिनट तक भूनें, एक बार टॉस करें, सुनहरा और कोमल होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
एक बड़े कड़ाही में, शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
लहसुन और हरी कोरिज़ो डालें और मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ, कोरिज़ो को चम्मच से तोड़कर, लगभग 10 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
12
केल डालें और केवल गलने तक टॉस करें, फिर 1/3 कप पानी डालें । मध्यम धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक कि कली नर्म न हो जाए और कोरिज़ो पक न जाए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ आलू और मौसम में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
केल
13
टॉर्टिला पर भरने को चम्मच करें और केसो फ्रेस्को और क्रेमा के साथ परोसें ।
मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर रोज़ । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।