क्लेमेंटाइन - टोमाटिलो सॉस के साथ पैन भुना हुआ मस्कॉवी बतख स्तन जंगली चावल रिसोट्टो के साथ परोसा जाता है
जंगली चावल रिसोट्टो के साथ परोसा जाने वाला क्लेमेंटाइन - टोमाटिलो सॉस के साथ पैन भुना हुआ मस्कॉवी डक ब्रेस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1332 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भरवां भुना हुआ बतख क्लेमेंटाइन जूस के साथ परोसा जाता है, काले चावल के साथ मस्कॉवी बतख स्तन, तथा अनार-वाइन सॉस के साथ मस्कॉवी बतख स्तन.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक मध्यम ओवन-प्रूफ सॉस पैन गरम करें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ बतख का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
3
स्तन की त्वचा को पैन में नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और रेंडर की गई चर्बी को हटा दें । स्तन को पलट दें, ओवन में रखें और मध्यम दान के लिए खाना बनाना जारी रखें, लगभग 12 से 15 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
4
बतख को क्लेमेंटाइन और टोमाटिलो सॉस और जंगली चावल रिसोट्टो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
Tomatillos
जंगली चावल
सॉस
पूरे बतख
5
मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 1 कप चीनी और राइस वाइन सिरका रखें और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए और मिश्रण कम हो जाए एक हल्का कारमेल रंग बन जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
कारमेल रंग
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
आँच को तेज़ करें और संतरे और कीनू का रस और काली मिर्च डालें और 2 कप तक कम होने तक पकाएँ । एक छोटे सॉस पैन में बचा हुआ 1/2 कप चीनी और 1/4 कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
कीनू का रस
नारंगी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
7
चीनी-पानी के मिश्रण में क्लेमेंटाइन डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
चीनी
पानी
8
टमाटर जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें । कम चिकन स्टॉक में हिलाओ और के माध्यम से गर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
Tomatillos
9
चीनी-चावल शराब सिरका मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
चीनी
10
चिकनी होने तक सॉस में एंको चिली पाउडर और हॉर्सरैडिश को फेंटें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च पाउडर
नमक और काली मिर्च
सहिजन
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
12
प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
13
आर्बोरियो चावल डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं । स्टॉक जोड़ना शुरू करें । खाना पकाने के अंतिम 2 मिनट के दौरान पके हुए जंगली चावल डालें । थाइम बटर और परमेसन चीज़ के साथ समाप्त करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ जंगली चावल
परमेसन
नमक और काली मिर्च
Arborrio चावल
मक्खन
स्टॉक
थाइम
14
* ताजा थाइम मक्खन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
मक्खन
15
एक खाद्य प्रोसेसर में थोड़ा नरम मक्खन की 2 छड़ें और ताजा अजवायन के पत्तों के 2 बड़े चम्मच मिलाएं और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । स्वादानुसार नमक डालें।