जैतून, नारंगी और एंकोवी विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन

जैतून, नारंगी और एंकोवी विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए जैतून, नारंगी और एंकोवी विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 260 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी, जैतून, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ऑलिव ऑरेंज एंकोवी सॉस रेसिपी के साथ मेम्ने चॉप्स, एंकोवी-ऑलिव टेपेनेड के साथ ग्रिल्ड मोज़ेरेला सैंडविच, तथा जैतून-नारंगी विनैग्रेट.

निर्देश

1
विनिगेट बनाएं: मोर्टार और मूसल के साथ, एंकोवी, लहसुन, और एक चुटकी नमक को एक पेस्ट में पाउंड करें, या एंकोवी और लहसुन को पिघलाएं, नमक के साथ छिड़के, और शेफ चाकू के किनारे से पेस्ट में मैश करें । जब तक आप एक बड़े मोर्टार का उपयोग नहीं कर रहे हैं, मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VinaigretteVinaigrette
AnchoviesAnchovies
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
जमीन का मांसजमीन का मांस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
शेफ चाकूशेफ चाकू
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
जैतून, जैतून का तेल, संतरे का रस, सिरका, और नारंगी उत्तेजकता में व्हिस्क । यदि आवश्यक हो तो नमक, काली मिर्च और अधिक रेड वाइन सिरका के साथ स्वाद के लिए सीजन । बैंगन को ग्रिल करें: मध्यम-उच्च लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल आग तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
बैंगन के स्लाइस के दोनों किनारों को जैतून के तेल और नमक के साथ सीजन के साथ ब्रश करें । ग्रिल (गैस ग्रिल पर ढका हुआ; चारकोल ग्रिल पर खुला) सुनहरा-भूरा ग्रिल के निशान बनने तक, 3 से 4 मिनट तक । बैंगन को पलट दें और निविदा तक ग्रिल करें और दूसरी तरफ अच्छी तरह से चिह्नित करें, 3 से 4 मिनट अधिक । इंटीरियर सफेद और कठोर के बजाय भूरा और नरम होना चाहिए । परोसने से ठीक पहले, विनैग्रेट को फिर से फेंटें और इसे ग्रिल्ड बैंगन के ऊपर चम्मच से डालेंआपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती हैया किनारे पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VinaigretteVinaigrette
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
कैलोरी
1
180, वसा
2
18, वसा कैलोरी
1
160, संतृप्त वसा
2
5, प्रोटीन
3
1, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
13, कार्बोहाइड्रेट
5
340, कोलेस्ट्रॉल
6
0, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
6, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
2, सोडियम

सामग्री

2filletsएंकोवी फ़िललेट्स( अधिमानतः नमक पैक), धोयाएंकोवी फ़िललेट्स( अधिमानतः नमक पैक), धोया596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकाले जैतून, जैसे कि नीओ ओइस या कलामाता, अच्छी तरह से धोया, खड़ा किया, और बारीक कटा हुआकाले जैतून, जैसे कि नीओ ओइस या कलामाता, अच्छी तरह से धोया, खड़ा किया, और बारीक कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1छोटी लौंग1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बड़े ग्लोब बैंगन (लगभग, छंटनी और 1/2-इंच-मोटी राउंड में कटौतीबड़े ग्लोब बैंगन (लगभग, छंटनी और 1/2-इंच-मोटी राउंड में कटौती4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3टीबीएसअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; आवश्यकतानुसार अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; आवश्यकतानुसार अधिक1टीबीताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बारीक कटा हुआ ऑरेंज जेस्टबारीक कटा हुआ ऑरेंज जेस्ट2टीबीएसरेड-वाइन सिरका; स्वाद के लिए और अधिकरेड-वाइन सिरका; स्वाद के लिए और अधिक
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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