यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं भूमध्यसागरीय अपने प्रदर्शनों की सूची के लिए व्यंजन, टमाटर, तुलसी और जैतून के साथ ग्नोची एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । एक सेवारत में शामिल हैं 312 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा. के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 17 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून, तुलसी के पत्ते, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर, तुलसी और जैतून के साथ ग्नोची, ब्री, टमाटर, जैतून और तुलसी के साथ पास्ता, और चेरी टमाटर, तुलसी, जैतून और फेटा के साथ ब्रूसचेट्टा.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
पके हुए आलू को आधा काट लें और मांस को एक बड़े कटोरे में निकाल लें; त्वचा को त्यागें । एक कांटा का उपयोग करना आलू, नमक और काली मिर्च को एक साथ चिकना होने तक मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
अंडे के 3 बड़े चम्मच में मिलाएं (शेष अंडे को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
4
आलू के मिश्रण के ऊपर मैदा छिड़कें । मिश्रण को आटा बनने तक हिलाएं । चिकनी, 30 सेकंड तक गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
आटा
सभी उद्देश्य आटा
5
हल्के आटे की काम की सतह पर, आटे को 4 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
6
अपनी हथेलियों और काम की सतह के बीच प्रत्येक टुकड़े को 1/2 इंच व्यास की रस्सी (लगभग 20 इंच लंबी) में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
7
आटे को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
8
आटे में खांचे बनाने के लिए आटे के प्रत्येक टुकड़े को लकड़ी के पैडल पर लकीरों के साथ या कांटे के टीन्स पर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
9
उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
ग्नोची डालें और ग्नोची के सतह पर उठने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । ग्नोची के नरम होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
11
लगभग 1 कप पास्ता खाना पकाने के पानी को छान लें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
पानी
12
सॉस के लिए: एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
जैतून डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून
14
टमाटर सॉस डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉस
15
ग्नोची को कड़ाही में डालें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
16
एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
परमेसन और तुलसी डालें। धीरे से टॉस करें जब तक कि सभी सामग्री लेपित न हो जाएं, सॉस को ढीला करने के लिए आवश्यकतानुसार आरक्षित पास्ता पानी डालें और परोसें ।
ग्नोची के लिए चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिकिनी चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
पिकिनी चियांटी क्लासिको
बैंगनी रंग के संकेत के साथ उज्ज्वल रूबी । बेर, बैंगनी नोट रसीला, पके जंगली जामुन के साथ मिलाते हैं । तालू पर विशाल और जीवित, एक सुस्त, मखमली मुंह महसूस के साथ । लंबे खत्म फल में दफन है । एक बहुमुखी शराब, सबसे अच्छा 64 डिग्री एफ पर परोसा जाता है, रसदार लाल मांस के साथ शानदार, ग्रील्ड या भुना हुआ ।